问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

豆渣发酵成功后开差后会变得深色一些是什么原因

发布网友 发布时间:2023-07-13 20:59

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-09-19 09:49

是发生了褐变反应,使颜色加深。
褐变反应是食物等在湿热环境下(豆渣发酵就属于典型的湿热环境),其所含的氨基化合物如蛋白质、氨基酸及醛、酮等与还原糖相遇,经过一系列反应生成褐色聚合物的现象称为褐变反应,简称褐变。
没关系,生成的这些褐色物质没有毒性。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
王卡专属免流包是什么意思 腾讯王卡专属流量是什么意思 人防临空墙排烟机房可以留洞吗? 瑞士转机的问题? 雅阁、第九代凯美瑞、迈腾,大空间的中级车推荐 云顶之弈双人排位介绍 金铲铲之战 金铲铲段位相差多少可以一起打? 现在上海办理居住证需要本人去吗 34周加5天是几个月 孕34周是几个月了 孕34周如何预防早产 The grass and trees_ yellow in autumn。怎么做 Inspingthegrassandtrees什么green? spring is green with grass and trees这句话有没有错误的单词? 求像黑执事、吸血鬼骑士。人物美型,男主酷帅,女主美艳的动漫 看待男人不能只看表面,男人爱你才会交出哪些东西给你? 在外用餐时:点餐【英语口语8000句】 原来他是好人作文500 汇多滋果汁饮料是真的吗 跪求 那个饮料广告 什么滋的 歌词好像是什么不是一个人 滋瑞生南瓜籽秋葵固体饮料有什么用处 合工的紫砂壶是怎么回事 Our daughter doesn’t know what to ______ at the university; she can’t make up her mind about he. The fact was that she ___(make up) her mind about it She said she could not make up h态er mind,什么时? She can't make up her mind,can she?怎么回答 肯定,Yes,she can't. 否定,NO,she can. 紫砂成分不纯,就一定是把化工壶吗 she has made up her mind she gave me a determined look——the kind that said she would not change her mind 这句话中 I have enough confidence in________(make)Mrs Turner change her mind. change her mind还可以怎么说 求高家村派出所的服务电话 绕城高速白鹤林立交长年拥堵,咋个解决?成都市*交管局回应? 深圳市高新城宾馆有限公司怎么样? 长生记电子书txt全集下载 宁波外国语学校好吗,寄宿无人管孩子会废了吗 宁波外国语学校初中部怎么样 宁波华茂外国语学校好吗? 疑问句anything gotta 的用法 我在电影中看到的 I've gotta leave 翻译是我得走了 我知道 gotta等于 使用gotta时有必要在前面加have/has吗? 《人生拼图版》pdf下载在线阅读全文,求百度网盘云资源 为什么苹果亮度调到最大还是很暗 中国移动108元尊享会员权益包中不可以使用的app? 喷砂工艺的介绍 “喷砂镀”这个工艺具体是怎么描述的? 初级、次级淋巴组织 拼多多买东西那个次日自提去提的时候要钱吗?怎么跟那个人说你是来拿东西的,说拿什么,拿快递吗? 拼多多这个下单次日自提,显示四点自提,我能不能晚一些去提?去拿东西怎么说?感觉说不明白 适合父亲和儿子发朋友圈 a4换代时间