花生芝麻馅汤圆的做法,花生芝麻馅汤圆怎么做
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发布时间:2022-04-24 18:44
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时间:2023-11-03 07:06
花生芝麻馅汤圆
原料:
糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆)、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克
汤料:
姜两片、片糖(本地习惯用片糖煮糖水,或用白糖、冰糖均可
做法:
1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了
2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落
3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下
4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉
5、炒好的花生和芝麻备用
6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎
7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用
8、糯米粉加适量清水,揉成面团;
9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝
10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆
11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可
美味提示:
1、馅里面的白糖放多点会更美味;
2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭;
3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破
热心网友
时间:2023-11-03 07:07
前言儿子一大早就说要吃汤圆,平时我把花生炒好,擀碎,去皮,再同芝麻拌在一起,存放在冰箱,是准备做凉菜用的,这个时候做汤圆也正好可以用上
热心网友
时间:2023-11-03 07:07
主料
黑芝麻100克
熟面粉30克
花生40克
糖桂花1大勺
细砂糖240克
辅料
糖渍橙皮丁
1大勺
芝麻油
15克
花生黑芝麻汤圆馅的做法
1.
用料:黑芝麻100g,花生40g,熟面粉30g,细砂糖240g,糖桂花1大勺,糖渍橙皮丁1大勺,芝麻油15g
2.
芝麻花生分别放入烤箱,中层,上下火150度,烤香。冷却后同熟面粉,40克白糖一起倒入料理机,搅打成细末
3.
倒入碗中加入糖桂花,橙皮丁和剩下的糖,拌匀。倒入芝麻油,拌匀
4.
整形成薄片正方形,切成1.5厘米见方的小方块,待用
烹饪技巧
喜欢颗粒感的,也可以减少搅打时间,保留些许花生芝麻的颗粒。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
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时间:2023-11-03 07:06
花生芝麻馅汤圆
原料:
糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆)、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克
汤料:
姜两片、片糖(本地习惯用片糖煮糖水,或用白糖、冰糖均可
做法:
1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了
2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落
3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下
4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉
5、炒好的花生和芝麻备用
6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎
7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用
8、糯米粉加适量清水,揉成面团;
9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝
10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆
11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可
美味提示:
1、馅里面的白糖放多点会更美味;
2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭;
3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破
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时间:2023-11-03 07:06
花生芝麻馅汤圆
原料:
糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆)、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克
汤料:
姜两片、片糖(本地习惯用片糖煮糖水,或用白糖、冰糖均可
做法:
1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了
2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落
3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下
4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉
5、炒好的花生和芝麻备用
6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎
7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用
8、糯米粉加适量清水,揉成面团;
9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝
10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆
11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可
美味提示:
1、馅里面的白糖放多点会更美味;
2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭;
3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破
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时间:2023-11-03 07:06
花生芝麻馅汤圆
原料:
糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆)、生花生50克、黑芝麻25克、白糖50克
汤料:
姜两片、片糖(本地习惯用片糖煮糖水,或用白糖、冰糖均可
做法:
1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了
2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落
3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下
4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉
5、炒好的花生和芝麻备用
6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎
7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用
8、糯米粉加适量清水,揉成面团;
9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝
10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆
11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可
美味提示:
1、馅里面的白糖放多点会更美味;
2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭;
3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破
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时间:2023-11-03 07:07
前言儿子一大早就说要吃汤圆,平时我把花生炒好,擀碎,去皮,再同芝麻拌在一起,存放在冰箱,是准备做凉菜用的,这个时候做汤圆也正好可以用上
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时间:2023-11-03 07:07
主料
黑芝麻100克
熟面粉30克
花生40克
糖桂花1大勺
细砂糖240克
辅料
糖渍橙皮丁
1大勺
芝麻油
15克
花生黑芝麻汤圆馅的做法
1.
用料:黑芝麻100g,花生40g,熟面粉30g,细砂糖240g,糖桂花1大勺,糖渍橙皮丁1大勺,芝麻油15g
2.
芝麻花生分别放入烤箱,中层,上下火150度,烤香。冷却后同熟面粉,40克白糖一起倒入料理机,搅打成细末
3.
倒入碗中加入糖桂花,橙皮丁和剩下的糖,拌匀。倒入芝麻油,拌匀
4.
整形成薄片正方形,切成1.5厘米见方的小方块,待用
烹饪技巧
喜欢颗粒感的,也可以减少搅打时间,保留些许花生芝麻的颗粒。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
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时间:2023-11-03 07:07
前言儿子一大早就说要吃汤圆,平时我把花生炒好,擀碎,去皮,再同芝麻拌在一起,存放在冰箱,是准备做凉菜用的,这个时候做汤圆也正好可以用上
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时间:2023-11-03 07:07
主料
黑芝麻100克
熟面粉30克
花生40克
糖桂花1大勺
细砂糖240克
辅料
糖渍橙皮丁
1大勺
芝麻油
15克
花生黑芝麻汤圆馅的做法
1.
用料:黑芝麻100g,花生40g,熟面粉30g,细砂糖240g,糖桂花1大勺,糖渍橙皮丁1大勺,芝麻油15g
2.
芝麻花生分别放入烤箱,中层,上下火150度,烤香。冷却后同熟面粉,40克白糖一起倒入料理机,搅打成细末
3.
倒入碗中加入糖桂花,橙皮丁和剩下的糖,拌匀。倒入芝麻油,拌匀
4.
整形成薄片正方形,切成1.5厘米见方的小方块,待用
烹饪技巧
喜欢颗粒感的,也可以减少搅打时间,保留些许花生芝麻的颗粒。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。
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时间:2023-11-03 07:07
前言儿子一大早就说要吃汤圆,平时我把花生炒好,擀碎,去皮,再同芝麻拌在一起,存放在冰箱,是准备做凉菜用的,这个时候做汤圆也正好可以用上
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时间:2023-11-03 07:07
主料
黑芝麻100克
熟面粉30克
花生40克
糖桂花1大勺
细砂糖240克
辅料
糖渍橙皮丁
1大勺
芝麻油
15克
花生黑芝麻汤圆馅的做法
1.
用料:黑芝麻100g,花生40g,熟面粉30g,细砂糖240g,糖桂花1大勺,糖渍橙皮丁1大勺,芝麻油15g
2.
芝麻花生分别放入烤箱,中层,上下火150度,烤香。冷却后同熟面粉,40克白糖一起倒入料理机,搅打成细末
3.
倒入碗中加入糖桂花,橙皮丁和剩下的糖,拌匀。倒入芝麻油,拌匀
4.
整形成薄片正方形,切成1.5厘米见方的小方块,待用
烹饪技巧
喜欢颗粒感的,也可以减少搅打时间,保留些许花生芝麻的颗粒。
用糖量可以根据自己口味酌情增减。