高粱怎么吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:39
共1个回答
懂视网
时间：2022-12-05 19:13
1、蒸饭：其实高粱米的食用方法，和大米差不多，只是味道不同。所以高粱米也可以用来蒸饭。用高粱米蒸饭的时候，最好掺和些大米一起蒸，这样口感好吃。
2、熬粥：也可以用高粱米熬粥喝，味道口感也是不错的，最好也掺和些大米。熬的时间比其它的米，要稍长一些时间。
3、蒸馒头：把高粱米磨成面，然后用高粱米面蒸馒头，蒸发糕，也有着特殊的风味。记得也要掺和些白面才好。
4、高粱米比较硬，如果要是蒸饭或者熬粥的时候，最好用水浸泡一下。
热心网友
时间：2023-01-20 01:55
高粱可以做成高粱米饭，步骤如下：
材料：大米、高粱米。
1、将米和高粱米淘洗干净，加入水，浸泡5分钟。
2、按下煮饭功能，煮30分钟。
3、煮好后焖15分钟即可。
高粱的介绍
高粱，是禾本科一年生草本植物。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根。叶鞘*或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛。圆锥花序疏松，主轴裸露，总梗直立或微弯曲；雄蕊3枚，花药长约3毫米；子房倒卵形；花柱分离，柱头帚状。
颖果两面平凸，淡红色至红棕色，熟时宽2.5-3毫米，顶端微外露。有柄小穗的柄长约2.5毫米，小穗线形至披针形，花果期6-9月。
高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、*带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。
一年生草本。秆较粗壮，直立，高3-5米，横径2-5厘米，基部节上具支撑根。叶鞘*或稍有白粉；叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛；叶片线形至线状披针形，长40-70厘米，宽3-8厘米，先端渐尖，基部圆或微呈耳形。
表面暗绿色，背面淡绿色或有白粉，两面*，边缘软骨质，具微细小刺毛，中脉较宽，白色。
