粗粮和细粮的区别是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:38
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-08 21:04
粗粮是指未加工的粮食。细粮是指加工后的成品。
粗粮的好处：
由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，碳水化合物含量比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。同时，很多粗粮还具有药用价值。
由于粗粮中含有的纤维素和植物酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等功能的损害，降低人体的免疫能力，甚至影响生殖力。
