糖衣可以吃。是什么做的

发布网友发布时间：2022-04-24 18:57

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热心网友时间：2023-09-14 01:20

糖果外面裹的那张薄而透明的纸俗称糯米纸，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做的，也没有纸的成分。通常，糯米纸是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的。在食品工厂，工人叔叔把这些淀粉调成稀浆，然后滤去杂质，用热水冲调成淀粉糊，再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上，经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了。淀粉本来就可以吃，遇水可化成糊，现在制成薄薄的片状，一入嘴自然很快就被唾液化掉啦。有趣的是，一些给宇航员吃的食物也会包裹上一层糯米纸，有了这层薄膜的保护，宇航员在没有引力的宇宙里吃东西，就不会出现碎屑四处飞扬的场面了！看来这糯米纸的作用可不小呀！

热心网友时间：2023-09-14 01:20

糖衣不是用淀粉还有糯米做的
糖衣指衣层以蔗糖为主的包衣片，是应用最早、最广泛的包衣片主要类型。　　以高分子物料为片剂衣膜的包衣片称薄膜衣片。常用薄膜衣材料主要有以下品种：①羟丙基甲基纤维素（HPMC）；②羟丙基纤维素（HPC）；③丙烯酸树脂Ⅳ号；④苯乙烯-乙烯吡啶共聚物；⑤聚乙烯吡咯烷酮。