海底捞上演“悲喜交加”，左边打架，右边唱歌，员工该如何应对这一场面？

发布网友 发布时间：2022-04-24 18:57

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热心网友 时间：2023-11-04 09:13

当饭店发生打架事件，作为服务员应该如何处理此事呢？大致分为三个步骤，首先保障不影响其他客人，避免与客人发生摩擦。然后隔离一方再去劝另一方，尽量让客人冷静下来。最后事态严重及时报警，保障好餐馆财务不受损失。

一、饭店上演“悲喜交加”一幕

网上一条被称为“人类的悲喜本不相通”的视频引起很多关注，视频中有两个截然不同的场景，一边在热闹庆祝生气，另一边吵得不可开交。

据悉该事件已由警方介入处理，不过这一幕场景确实让人感慨。一边欢天喜地其乐融融，一边争吵不断被多人拦着。这可能就是生活，有喜也有悲。

二、员工该如何处理该场面？

其实像这样的场面员工并不需要处理热闹庆生一家，但需要处理争吵这一方。一般员工可以采取以下三种方式处理。

首先，保障不影响其他客人，避免与客人发生摩擦。当发现顾客情绪有波动时，如果不是太严重只是稍微的拌嘴就离开并不用多管，但如果升级到两人互殴就需要出面制止。

尤其是像火锅店这样的地方，防止汤底溅到其他顾客身上，引起不必要的投诉。员工在处理事情时不要正面质问对方，尽量先安抚再调解。

然后，隔离一方再去劝另一方，尽量让客人冷静下来。当发现顾客争吵事态严重，已经影响到其他客人，要出面及时处理，先让一方到其他地方消消气，或是劝另一方尽量不要在餐厅内互撕。

最后，事态失控要及时报警，尽量减少餐厅损失。当发现两人情绪十分激动，已经无法隔离开就要马上报警，让民警来处理。在此期间尽量放助餐厅物品，减少餐具损伤。

三、言到此处

对于餐厅的员工，处理服务好顾客以外，还要做到眼观六路耳听八方，当发现有人情绪激动或要做出过激行为，一定要及时制止，防止发生更大的事情。

热心网友 时间：2023-11-04 09:13

员工看到这样的场面，会直接去帮助打架的这一边。这是一个特别正确的操作，这样的话就会让很多人特别高兴，也可以皆大欢喜，不会有一些负能量存在。

热心网友 时间：2023-11-04 09:14

当时员工就一直去拉架。看出来这样的做法是特别正确的，而且也接受过相应的培训。我非常认可这样的做法，说明这个饭店的员工非常有素质。

热心网友 时间：2023-11-04 09:14

该唱生日歌的员工还是要唱，但劝架的员工也要努力劝架，防止事件变得更严重，这种悲喜交加的场面不足为奇，从容应对就好了

热心网友 时间：2023-11-04 09:13

当饭店发生打架事件，作为服务员应该如何处理此事呢？大致分为三个步骤，首先保障不影响其他客人，避免与客人发生摩擦。然后隔离一方再去劝另一方，尽量让客人冷静下来。最后事态严重及时报警，保障好餐馆财务不受损失。

一、饭店上演“悲喜交加”一幕

网上一条被称为“人类的悲喜本不相通”的视频引起很多关注，视频中有两个截然不同的场景，一边在热闹庆祝生气，另一边吵得不可开交。

据悉该事件已由警方介入处理，不过这一幕场景确实让人感慨。一边欢天喜地其乐融融，一边争吵不断被多人拦着。这可能就是生活，有喜也有悲。

二、员工该如何处理该场面？

其实像这样的场面员工并不需要处理热闹庆生一家，但需要处理争吵这一方。一般员工可以采取以下三种方式处理。

首先，保障不影响其他客人，避免与客人发生摩擦。当发现顾客情绪有波动时，如果不是太严重只是稍微的拌嘴就离开并不用多管，但如果升级到两人互殴就需要出面制止。

尤其是像火锅店这样的地方，防止汤底溅到其他顾客身上，引起不必要的投诉。员工在处理事情时不要正面质问对方，尽量先安抚再调解。

然后，隔离一方再去劝另一方，尽量让客人冷静下来。当发现顾客争吵事态严重，已经影响到其他客人，要出面及时处理，先让一方到其他地方消消气，或是劝另一方尽量不要在餐厅内互撕。

最后，事态失控要及时报警，尽量减少餐厅损失。当发现两人情绪十分激动，已经无法隔离开就要马上报警，让民警来处理。在此期间尽量放助餐厅物品，减少餐具损伤。

三、言到此处

对于餐厅的员工，处理服务好顾客以外，还要做到眼观六路耳听八方，当发现有人情绪激动或要做出过激行为，一定要及时制止，防止发生更大的事情。

热心网友 时间：2023-11-04 09:13

员工看到这样的场面，会直接去帮助打架的这一边。这是一个特别正确的操作，这样的话就会让很多人特别高兴，也可以皆大欢喜，不会有一些负能量存在。

热心网友 时间：2023-11-04 09:14

当时员工就一直去拉架。看出来这样的做法是特别正确的，而且也接受过相应的培训。我非常认可这样的做法，说明这个饭店的员工非常有素质。

热心网友 时间：2023-11-04 09:14

该唱生日歌的员工还是要唱，但劝架的员工也要努力劝架，防止事件变得更严重，这种悲喜交加的场面不足为奇，从容应对就好了

热心网友 时间：2023-11-04 09:13

当饭店发生打架事件，作为服务员应该如何处理此事呢？大致分为三个步骤，首先保障不影响其他客人，避免与客人发生摩擦。然后隔离一方再去劝另一方，尽量让客人冷静下来。最后事态严重及时报警，保障好餐馆财务不受损失。

一、饭店上演“悲喜交加”一幕

网上一条被称为“人类的悲喜本不相通”的视频引起很多关注，视频中有两个截然不同的场景，一边在热闹庆祝生气，另一边吵得不可开交。

据悉该事件已由警方介入处理，不过这一幕场景确实让人感慨。一边欢天喜地其乐融融，一边争吵不断被多人拦着。这可能就是生活，有喜也有悲。

二、员工该如何处理该场面？

其实像这样的场面员工并不需要处理热闹庆生一家，但需要处理争吵这一方。一般员工可以采取以下三种方式处理。

首先，保障不影响其他客人，避免与客人发生摩擦。当发现顾客情绪有波动时，如果不是太严重只是稍微的拌嘴就离开并不用多管，但如果升级到两人互殴就需要出面制止。

尤其是像火锅店这样的地方，防止汤底溅到其他顾客身上，引起不必要的投诉。员工在处理事情时不要正面质问对方，尽量先安抚再调解。

然后，隔离一方再去劝另一方，尽量让客人冷静下来。当发现顾客争吵事态严重，已经影响到其他客人，要出面及时处理，先让一方到其他地方消消气，或是劝另一方尽量不要在餐厅内互撕。

最后，事态失控要及时报警，尽量减少餐厅损失。当发现两人情绪十分激动，已经无法隔离开就要马上报警，让民警来处理。在此期间尽量放助餐厅物品，减少餐具损伤。

三、言到此处

对于餐厅的员工，处理服务好顾客以外，还要做到眼观六路耳听八方，当发现有人情绪激动或要做出过激行为，一定要及时制止，防止发生更大的事情。

热心网友 时间：2023-11-04 09:13

员工看到这样的场面，会直接去帮助打架的这一边。这是一个特别正确的操作，这样的话就会让很多人特别高兴，也可以皆大欢喜，不会有一些负能量存在。

热心网友 时间：2023-11-04 09:14

当时员工就一直去拉架。看出来这样的做法是特别正确的，而且也接受过相应的培训。我非常认可这样的做法，说明这个饭店的员工非常有素质。

热心网友 时间：2023-11-04 09:14

该唱生日歌的员工还是要唱，但劝架的员工也要努力劝架，防止事件变得更严重，这种悲喜交加的场面不足为奇，从容应对就好了