食油怎么吃才健康?

发布网友发布时间：2023-07-15 14:40

共1个回答

热心网友时间：2024-10-21 09:27

“香”这回事,可以理解为不同油的成分有差异,混在一起对香味多样有贡献喽,显然无关健康。1、少吃油,健康。(永恒真理)个人觉得用单一一种要量少都挺难的了,混起来,量要不多更难吧?简单的水煮菜、蒸菜、先焯后拌(加醋调味)的吃法都更健康。2、加热烹调,能提高蔬菜中类胡萝卜素的生物活性,健康。这与是否用油无关。3、加油炒菜温度要低,不要让炒锅冒烟,健康。4、长辈们可能有自己多年的习惯,建议他们换一些别的油貌似也挺难的
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