粉面子怎么弄干好?
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发布时间：2023-07-15 23:31
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热心网友
时间：2024-12-11 23:01
小时候奶奶经常做的一种小吃，原料是生米粉加温水和成面搓成条状，也是我们家乡一种风俗小吃嫁娶时必备的食物，因为。因为外形象征着中国人的传统愿望
食材
主料面子粉250g辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量辣椒适量
步骤
1.面子粉半斤左右，青红辣椒，大蒜
调料，盐和生抽，糖
2.青红辣椒切小块，大蒜切小段蒜叶梗分开
3.热油锅放大蒜梗爆香
4.放面子粉
5.适量盐，少量的糖翻炒入味
6.面子粉是半熟成品所以很快炒熟的
面子粉炒软身放蒜叶、青红辣椒一起炒
7.放适量的生抽不停的翻炒至面子粉干焦这样吃起来就很有嚼劲啦恩恩爱爱（韧韧）
8.炒到越干身越香越有嚼劲弹牙
99.不喜欢辣味的可以去掉辣椒放番茄酱糖就是酸甜可口的味道了
小贴士
用不粘锅炒面子粉最省油。
