西红柿炒鸡蛋的比例是多少?

发布网友发布时间：2022-04-24 19:59

共3个回答

懂视网时间：2022-09-13 10:07

1、柿子炒鸡蛋是柿子多。

2、西红柿拉十字刀，沸水冲泡后过凉水去皮。西红柿切小块。切葱花末放入鸡蛋中加入一点点盐。炒鸡蛋装盘。葱花炝锅放西红柿稍许放入蕃茄酱、糖少许炒至八成熟时加入鸡蛋。放少许盐、鸡精勾芡出锅。

热心网友时间：2024-07-19 01:24

　　“西红柿炒鸡蛋”的西红柿与鸡蛋比例是1:1，做法如下：

　　主料：西红柿 (2个)
　　调料：鸡蛋 (2枚)，盐 (一勺) ，糖 (两勺)
　　步骤：
　　1、西红柿清洗干净。
　　2、鸡蛋2枚。
　　3、鸡蛋打入碗中。
　　4、鸡蛋打散备用。
　　5、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
　　6、鸡蛋炒散炒熟。
　　7、炒熟的鸡蛋出锅备用。
　　8、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。
　　9、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

热心网友时间：2024-07-19 01:25

直径6CM的西红柿两个。如果你用的西红柿很大，比如直径达到12CM，那么(V=4/3*3.14*r*r*r)就应该用2×6×6×6/12/12/12=0.25个；如果是用江南的娇嫩番茄，那么就应该用2×6×6×6/4/4/4=6.75个！
鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
这是标准答案~哈哈~

热心网友时间：2024-07-19 01:25

西红柿和鸡蛋的比例一般以100克/50克鸡蛋；是有科学根据的哦....