怎样腌生鸡蛋出油快?

发布网友发布时间：2022-04-24 19:59

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 07:09

原料: 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒保鲜膜若干做法: 鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦，在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来，包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后放到阴凉处30天。吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一看，真的个个出油耶，，，香。

热心网友时间：2023-10-09 07:10

腌鸡蛋注意先把鸡蛋洗干净，煮好材料水，就是花椒、大料、十三香什么的卖调料的一般都给你配好，把它们全放一个罐子里闷好，注意别忘了放盐，大约二十天左右就可以出油，但不多，所以最好一个月多的时候再吃

热心网友时间：2023-10-09 07:10

鸡蛋洗净擦干，准备白酒和盐鸡蛋滚一层酒，滚一层盐，码放在盆里封上保鲜膜，放起来,腌制30天左右随吃随煮

热心网友时间：2023-10-09 07:11

鸡蛋出油至少也要一两个月，好象没办法吧

热心网友时间：2023-10-09 07:12

原料： 24个鸡蛋 1小碗盐 1杯高度白酒保鲜膜若干做法：鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来，包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后放到阴凉处30天。吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一看，真的个个出油耶！！！香！