适合怀孕第八个月的孕妇食用的食谱有哪些?
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发布时间：2022-04-24 19:42
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时间：2023-10-09 00:10
糖醋排骨
主料
排骨250克。
辅料
油750克，酱油、酒、白糖、盐、醋、面粉、淀粉等各适量。
制作方法
（1）将排骨斩块，酒、盐、淀粉、面粉等拌匀待用，余料倒在碗中，加水50克调成汁待用。
（2）油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出。
（3）锅内留少量油，将糖醋汁倒下，待汁浓倒入排骨翻炒几下即成。
荷包鲫鱼
主料
鲫鱼350克，精肉200克。
辅料
油100克，葱、姜、酱油、料酒、糖、味精各少许。
制作方法
（1）鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。
（2）将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。
（3）片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。
（4）加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。
莲子鸡头粥
主料
塘莲子、鸡头米50克，糯米100克。
辅料
鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。
制作方法
（1）鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。
（2）将糯米淘洗干净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。
麻雀粥
主料
麻雀4只，籼米100克。
辅料
葱、姜未、料酒、精盐各10克，味精2.5克，胡椒粉15克，麻油25克，清水1500克。
制作方法
（1）将麻雀去毛和内脏，洗净，放入碗中，加姜、料酒、精盐等，上笼蒸烂，除去骨、头、脚、翅等物。
（2）籼米淘洗干净，下锅加清水烧开，熬煮成粥，再加入麻雀肉及汤汁、味精、胡椒、麻油等调料，稍煮片刻即可食用。
蜜汁甜藕
主料
藕750克，糯米150克，蜜莲子25克，蜂蜜50克。
辅料
白糖200克，湿淀粉15克，蜜桂花5克。
制作方法
（1）将藕洗净，切去一端藕节；糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。
（2）藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填实孔。从中剖开，切成0.7厘米厚的块，整齐摆入碗中，加入白糖125克，再放入笼屉，置旺火上蒸10分钟。
（3）入笼屉上火蒸30分钟，取出，再用清水浸泡2分钟，撕去藕皮晾干，切去一端藕节。
（4）待糖溶化取出，扣入盘内，再将炒锅置火上，放清水50克，白糖75克，蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的湿淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即可。
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时间：2023-10-09 00:10
