白薯是酸性食品还是碱性食品
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发布时间：2023-07-20 15:31
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时间：2024-12-05 23:27
酸性食品、碱性食品的区分不在于它的口味。例如醋是酸的，但却是典型的碱性食品。判断碱性食品主要看其灰分当中成阳离子的矿物质如K,Na,Ga，Mg，Zn等矿物质含量的高低，如果含量高，则是碱性食品。
通常来说，水果蔬菜都是碱性食品。
富含碳水化合物、蛋白质、脂肪的食品，如面粉、馒头、油脂、肉类均是酸性食品
