发布网友 发布时间:2022-04-25 01:23
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热心网友 时间:2023-10-19 09:30
有个问题就是水的pH值问题,KSF内部对水的PH值要求是5.2-7.0。我也查过一些饮料方面的专业刊物,水的PH值对人体的影响其实目前尚不清楚。也就是说水的PH值对人体健康的影响目前世界上都没有一个权威的说法。而国标把标准定在6.5-7.5也只是为了有利自来水输送管道的使用寿命问题(你别不相信,这个标准就是为了这个原因)。那么某某山泉一直鼓吹的弱碱性的水才健康是怎么回事呢?其实他们是偷换了一个概念!就是所谓的“碱性食品”和“酸性食品”。人们很容易误解,酸性食品就是吃起来酸酸的PH值低的食品;碱性食品就是PH高的食品!其实这个是错误的!它们的判断标准是指“食品经过人体代谢的终产物的酸碱性”恶心下大家,就是你们吃下去拉出来的东西是算的还是碱的!哈哈!(不要丢鸡蛋砸我!)。当然不能让大家那个PH试纸去测自己的大便啊!!~~很简单的方法就是用高温火焰完全灼烧食物,剩下的灰分溶解在水中,如果PH值大于7就是碱性食品,比如我们经常吃的食用醋虽然PH值只有2点几,但是其实他是碱性食品,还比如橘子之类的都是碱性食品,他们含的都是有机酸对身体是有好处的,大家应该多吃水果蔬菜这些碱性食品(曾经看过一篇文章说碱性食品能对抗癌症,不过知道真假,不作评论);反之就是酸性食品。再说一下PH值的定义,PH值是指溶液中氢离子的摩尔浓度取对数的绝对值的对数值(学过高中化学的都应该知道)。比如PH值是1的溶液他的氢离子摩尔浓度就是0.1MOL/L(摩尔/升)或者是1X10-1MOL/L(不知道怎么在天涯上输入上标,1X10-1MOL/L是指10的负一次方摩尔每升,如果大家看不明白我也没办法,实在打不出来)对他取对数就是"-lg1",再取绝对值后就没有了负号“lg1”PH值是1,就是指的"lg1"的把个“1”。那么PH7是多少摩尔浓度呢?就是1X10-7mol/L,也就是0.0000001mol/L.水中的氢离子和氢氧根离子的乘积是一个常数十的负十四次方,学过高中化学的都知道我就不再说了,这些东西占用太大篇幅了,也就是说PH7的水中氢氧根离子浓度就是十的负七次方摩尔每升(lgH*lgOH=lg14推导到lgOH=lg14/lgH--->lgOH=lg(14-H).)PH7的水中含氢氧根0.0000001mol/L.人体的胃液的PH值大概在1点几也就是0.1mol/L.氢离子会与氢氧根离子中和生成水。也是就0.1-0.0000001=0.0999999大家想想某某山泉的所谓的弱碱性健康水进入我们胃里后就象一滴水进入了大海!(上面写的很乱,一是有些不好输入,二是叙述这些公式很烦,不过学理工科的同学都该知道我说的什么吧!学文科的就不要看了吧,呵呵!)