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烧菜的酱油是生抽还是老抽

发布网友 发布时间:2022-04-25 01:25

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-13 09:56

烧菜的酱油是生抽,生抽是调味的,而老抽主要是用于调色的,一般做红烧肉时用老抽调色,而烧其他菜时用生抽

热心网友 时间:2023-08-13 09:56

生抽色浅,老抽色重,看炒什么菜,一般颜色浅的菜如土豆丝,白菜,用生抽,如果有肉需要上色用老抽。
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