低钠饮食说到容易,做到难,怎样才是标准的低钠饮食

发布网友发布时间：2022-04-25 01:07

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热心网友时间：2023-04-25 17:31

疾病知识,医学知识,临床知识,健康科普知识,为您疾病康复提供帮助食盐(氯化钠)是膳食钠的主要来源，每克食盐含钠393mg , 含氯607mg
。钠的正常需要量每天仅为500mg ，即摄人1g的食盐，就可满足身体对钠的需要。我国膳食的食盐含量在每天每人8-
15g，远远超过了实际需要。限盐(钠)饮食可以按照限钠量高低分为三档，即低盐饮食、无盐饮食和低钠饮食，三档的具体要求如下：
( 1 )低盐饮食：全日供钠2 000mg 左右，食盐用量在2 一3g ;
( 2 )无盐饮食：全日供钠1 000mg 左右，烹调中不得使用食盐和酱油;
( 3 )低钠饮食：全日钠供给量控制在500mg 以内，不仅不可用盐和酱油，还要*每百克含钠量在100mg
以上的蔬菜，如油菜薹、空心菜(雍菜)、篙子秆、茴香、芹菜等。