椰汁斑斓糕的做法步骤图,椰汁斑斓糕怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-25 01:07
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-18 22:23
用料
椰浆 400克
细砂糖 220克
木薯粉 300克
粘米粉 40克
斑斓叶 10片
热水 200
椰香斑斓糕的做法
热水加细砂糖搅拌均匀。分两份备用
斑斓叶洗干净。剪成小块。加其中一份糖水去煮。煮到有香味出来就可以了。然后放一边凉开。
冷了之后连水一起用料理机打碎。
过筛取汁。备用
木薯粉跟粘米粉平均分成两份。
再分别加入200g椰浆。搅拌均匀
一份加糖水=570g
一份加斑斓汁+清水=570g。搅拌均匀后
分别分成3份。各190g。
8寸方盘一个。
烧开水。先倒一层绿色。蒸3-4分钟。再倒白色。蒸3-4分钟。重复加完。最后一层蒸5分钟。
冷却之后切块。好好吃。
小贴士
24小时要吃完哦。放冰箱冷藏以后会硬一点。尽量做完就吃咯。口感是韧的。不像马蹄糕那种口感。
热心网友
时间：2023-10-18 22:23
椰汁斑斓糕的做法
1、暖水溶解砂糖,木薯粉、 粘米粉混合，加入椰浆，砂糖液拌匀。糊浆分为三份，其中一份加入班兰叶色，另一份加入火龙果汁，另一份白色。
2、先倒一层糊浆入蒸模内蒸3-4分钟(熟透)，其后两种糊浆
3、重重交替用完为止，制成品放凉后切开享用。
