煮豆馅一斤豆放多少水?

发布网友发布时间：2022-04-25 01:07

共1个回答

热心网友时间：2023-10-18 22:29

锅内放冷水，水和豆的占比为2：1，火灾一烧开后熄火，不必掀盖子，立即焖4-5钟头。再沸水煮，等一烧开后，再熄火焖4钟头。再度开启后就好了，那样煮出去的豆较细，特别适合做蜜豆吃。

红豆馅的做法

1、红豆用冷小水泡过夜。把红豆放进压力锅中，放水盖过红豆，烧开上汽后，文火焖15分钟，熄火。待凉。

2、把红豆连汤带水放进搅拌器打烂认真，随后准备用过滤网过滤至器皿中(把过滤网底端浸在水中比较好过滤)。

3、过滤不出的豆油皮。

4、滤好的红豆沙沉定两个小时，轻轻地倒去上边的水。

5、把红豆沙放进锅中火灾烧开，低火一直煮到红豆沙变浓稠。

6、添加适量糖、少量盐，适当食用油，再次煸炒至红豆沙变干。

7、晾凉后。依据模具尺寸揉成球。