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怎样做面包的相关视频

发布网友 发布时间:2022-04-25 00:33

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-17 17:30

甜面包900g的配料如下:
1.水:300ml
2.植物油:3大勺(使用随面包机送的两用勺)
3.盐:1+1/2小勺(使用随面包机送的两用勺)
4.面包粉:5+1/2杯(使用随面包机送的杯子)
5.糖:1/3杯
6.酵母:1+1/2小勺
7.奶粉:2大勺
8.鸡蛋:1个

其中,水和奶粉可以直接用牛奶代替,直接用300ml牛奶即可。为此,俺家还买的量筒。嘿嘿。
下面这个图就是标配的小勺和量杯。量杯是200ml的。

步骤1:按顺序倒入牛奶、植物油、盐、糖、鸡蛋。

步骤2:倒入面包粉,然后在面包粉中挖个小坑,将酵母倒入,然后再用面粉盖上。

步骤3:设置控制板上的按钮,选择甜面包即可。程序就开始自动执行,其中包括2次自动搅拌,2次自动发酵,还有2次自动烘烤,简直是太方便啦。整个过程是2小时45分钟。

下面这个图是刚开始搅拌时。

这是开始搅拌5分钟后的模样。

这是第1次搅拌后的成果,哈哈,面都和成一团啦。比人手工和面好多啦。

这是第2次发酵的模样。快成型啦。

这是第1次烘烤,可以看到表层已经出现烤色啦。

这是最后的烘烤成功啦。
拿出来看看吧。
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