红豆粽子要放糖吗 红豆要泡多久

发布网友 发布时间：2022-04-25 00:33

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懂视网 时间：2022-10-25 02:01

1、配料：糯米500克，红豆30克，红鲜粽叶50张。

2、新鲜的粽叶用活水刷洗干净。用洗碗刷刷洗，尽量不要弄破叶子中部，以防包扎粽子时不够严实。

3、糯米和红豆分别泡水三小时，然后沥干水份，包之前再用不锈钢汤匙混合拌匀。

4、包粽子时装满米约八分满。中间可以放一颗去核红枣，或者去核龙眼肉。

5、粽子整齐码放在锅中，倒入凉水，盖上盖子，用大火煮开后，再中火煮2小时。

懂视网 时间：2022-11-11 07:02

1、原辅材料：糯米、红豆、粽叶。

2、糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，混合在一起待用；

3、粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧；

4、水烧开以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟。

懂视网 时间：2023-01-20 00:58

泡8~10小时，或者浸泡一夜，就能让红豆吸收充足的水分而膨胀。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡的，这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透，也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓。如果不泡，不仅要煮很久，吃起来也会比较硬，口感差。

热心网友 时间：2023-01-19 22:06

根据自己的口味来定，喜欢吃甜的就放糖。红豆一般泡一晚上就可以了。

红豆粽子属于素馅儿粽子这种粽子很受迎，但是红豆比较硬，因此，在煮红豆粽子的时候需要提前一个晚上把红豆泡好。

在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

红豆粽子的具体做法：

准备材料：红豆250克，糯米1000克，粽叶若干片。

1、将糯米和红豆提前浸泡一晚备用。

2、粽叶清洗干净备用。

3、取两片粽叶，卷成尖角。

4、在粽叶中间放上前一天晚上泡好糯米和红豆。

5、将粽叶包成自己喜好的形状。

6、用线扎紧，红豆粽子就做好了。

热心网友 时间：2023-01-19 23:24

根据个人口味，放适量的糖比较好吃。如果家里有糖尿病病人的话，就不要放。一般红豆或绿豆之类的，起码要泡6小时以上，温水泡较快。

1、准备好食材

2、把米淘洗干净

3、挑选好红豆，洗净

4、把粽子叶在开水锅里焯水后，放冷水里

5、把红豆和米拌匀

6、卷成漏斗状。下面要卷紧了。要不会漏米。左手的食指和拇指捏住接头

7、放上拌了红豆的糯米。然后换右手捏住左手捏的那一处。左手轻拿着漏斗

8、包好的粽子

9、全部包好，开水下锅

10、中小火煮约2小时，中途要加水，或中途翻一次

热心网友 时间：2023-01-20 00:58

热心网友 时间：2023-01-20 02:50