宁波哪里有好吃的凉皮

发布网友发布时间：2023-07-18 20:29

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热心网友时间：2024-01-22 00:48

凉皮讲的是筋道，拼的是味道，做为一种传统的民间小吃长期以来一直深受人们的欢迎和喜爱，人们吃凉皮不是因为饥饿，就是喜欢它那种滑爽的口感和独特的风味，它以其独有的魅力在国人心中的地位可谓是根深蒂固，无可替代的，好的凉皮需要有好的工艺，在制作的过程中如果有一个环节不到位都会影响凉皮的最终品质，好凉皮柔，薄，透，亮，滑，爽，筋，弹，手感光滑，口感筋道，色泽光亮，厚度二至三毫米，太薄了软，烂没嚼劲，太厚了硬，脆易断裂，所以凉皮对制作工艺的要求很苛刻，要做出真正品相优良的优质凉皮的确不是一件容易的事情。本人长期从事凉皮行业（批发、零售），深蕴此道，对凉皮的制作，凉皮专用奇香辣椒油、奇香麻油、奇香料水的制作都很有独到之处，在当地一枝独秀，在同行之中也是独领*。成熟的技术才是成功的保障。此类话题欢迎交流，有问必答有求必应。

热心网友时间：2024-01-22 00:49

宁波海曙区南门街道世纪金领有家“孙家酿皮”纯手工的，送货上门真是香啊

热心网友时间：2024-01-22 00:49

宁波鄞州万达腾格里做的凉皮味道挺好的，每次去都吃好几份赞！！！！！！！！！！！