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豆腐蛋白质含量有多高呢?

发布网友 发布时间:2022-04-24 23:47

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6个回答

热心网友 时间:2022-06-19 06:33

豆腐干蛋白质含量16%,脂肪含量1%,零售价每500克5元,按人体吸收率85%计算出牛奶能被人体利用的纯蛋白每100克是7.35元。豆腐干蛋白质含量一般,人体吸收情况一般,脂肪含量非常低。 馒头蛋白质含量7%,脂肪含量小于1%,零售价每500克5元,按人体吸收率60%计算出牛奶能被人体利用的纯蛋白每100克是23.8元。馒头蛋白质含量较低,人体吸收情况较差,脂肪含量极低。


经过比较我们发现,能被人体利用的有效蛋白质性价比最低的是豆腐干,以豆腐干为代表的豆类食物,它们的蛋白质含量相对不低而且物美价廉,日常生活中通过摄入豆类食物即可满足我们对蛋白质的需求。但是豆类等植物类食物中的植物蛋白吸收率相对低,而且吸收过程缓慢,不能满足健身人群所有需求。

鸡胸肉脂肪含量低,蛋白质含量非常高,价钱合理,健身人事首选。


鱼肉脂肪含量极低,蛋白质含量一般,适合严格控制体脂的人。

牛肉脂肪含量不高,蛋白质含量高,价钱很高,但是牛肉中额外的肌酸也是健身人事的重要食物。

全蛋的蛋白质含量性价比很不错,但是蛋黄脂肪含量太高,只吃蛋清性价比就不太高了。


豆腐蛋白质含量这么高,有些健身的人选择的是鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等而不是豆腐,为什么?其实对于健身的人来说,我们都知道身体里面肯定会缺少一些蛋白质流失的这种情况,也是非常影响身体健康,这个时候一定要记得可以多吃一些肉类的食物,而且对一些牛肉之类的都是非常不错的,虽然说这个豆腐营养价值也是非常好的,可是吃了以后可能会影响人的身体健康的。

热心网友 时间:2022-06-19 07:51

豆腐蛋白那么里面的含量是很高的,可以占80%,因为豆腐里面的这个蛋白质对身体的这种吸收是很有好处的,也能够促进代谢,平时可以自多吃一些豆腐,能够促进蛋白的吸收。

热心网友 时间:2022-06-19 09:25

豆腐中的蛋白质含量非常高,每100g豆腐中含有15g左右的蛋白质,其里面的氨基酸和蛋白质是谷物类很好的补充食品。

热心网友 时间:2022-06-19 11:17

每100克的豆腐中,水分占69.8%,蛋白质有15.7克,相比其他的食物算很高的了。

热心网友 时间:2022-06-19 13:25

豆腐是一种很不错的植物蛋白来源,人体对由大豆制成的豆腐制品中蛋白质的吸收也很高(80%以上)。豆腐的蛋白含量还是很高的。

热心网友 时间:2022-06-19 15:49

豆腐是由黄豆做成的。而黄豆的蛋白质是所有食物中最高的。豆腐中的蛋白质是最优质的
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