电饼铛食谱之蛋包饭怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-24 22:47

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热心网友时间：2023-10-13 22:20

蛋包饭：
材料：鸡蛋，洋葱，火腿肠，青豆，玉米，青圆椒，香菇，胡萝卜，米饭，番茄沙司，蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉，淀粉，料酒
做法：
1、玉米、青豆分别焯水备用
2、将洋葱，火腿肠，青豆，玉米，青圆椒，香菇，胡萝卜都切丁
3、锅内少许油，先爆香洋葱丁，再下入其他配料，略炒
4、下入米饭炒散，加入蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉调味，炒匀
5、蛋打散加少许干淀粉、盐、料酒，搅匀
6、电饼铛刷油，预热，倒入蛋液，摊成蛋皮
7、铺上炒好的米饭，四边迭起，迭时可以在边缘再刷点蛋液，方便粘成蛋包
6、小心翻面，将背面再略烤
7、盛入盘中，用小刀在表面划个十字，翻开蛋皮，淋上番茄沙司