一盘鸡蛋多少个?

发布网友发布时间：2022-04-24 23:56

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热心网友时间：2022-07-18 04:16

一盘鸡蛋大约3斤。装鸡蛋的纸盘一般有5×6的椭圆形凹槽，最多可以放入30个鸡蛋。一般正常大小的鸡蛋为约50克重，30克鸡蛋就是1500克，也就等于3斤重。但实际上，鸡蛋有大有小，具体一盘鸡蛋有多重需要根据实际情况来看。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋中的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。

鸡蛋的主要价值：

每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

以上内容参考：百度百科-鸡蛋