南瓜猪蹄汤怎么做好吃呢?

发布网友发布时间：2022-04-25 02:37

共5个回答

懂视网时间：2022-11-09 07:10

1、食材：蹄髈500克，南瓜300克，辅料：姜10克，大葱15克，调料：盐8克，味精2克，料酒15克。

2、将蹄髈刮洗干净，漂尽血水，宰破成块；

3、南瓜去皮洗净，切块，待用；蹄髈入锅，掺清水，置旺火上，下姜、葱、料酒，烧开；

4、打尽浮沫，移至小火上，炖至蹄花五六成熟；下南瓜，继续炖至蹄髈粑烂时放入盐、味精即成。

热心网友时间：2024-01-19 14:58

美容大菜猪蹄炖南瓜，猪蹄软烂，南瓜甜糯，女人越吃越年轻！最近做了个小手术，需要快速补充体力，于是买来上好的猪前蹄，准备给自己做猪蹄炖南瓜来补补需亏的身体，即使不是手术需要，女人也应该多吃猪蹄，胶原蛋白含量丰富，想年轻的姐妹们一定要对自己好点。

猪肉是最性格温顺的，能与很多食材搭配食用，也是术后唯一可以进食的肉类，比如牛羊肉，海鲜，鸡鸭肉都是不能随便吃的，就是俗称的忌口，但是猪肉就可以随便吃，这个时期馋肉馋的紧，赶紧来顿美味的猪蹄解解馋，补充*力吧！

【猪蹄炖南瓜】所需材料：猪蹄一只，南瓜适量，生抽，蚝油，料酒，八角，花椒，豆瓣酱。

详细步骤：1、猪蹄洗净，斩切成小块，用清水泡20分钟。

2、泡好的猪蹄扔进高压锅中，放入一把花椒，两个八角，用高压锅压熟。

3、南瓜切块，蒜切片备用。

4、猪蹄压好后，盛入碗中，留下煮猪蹄的水，过滤一下备用。

5、炒锅放油，爆香蒜片。

6、放入南瓜，大火翻炒。

7、放入猪蹄和南瓜块混合在一起，不断翻炒。

8、加入适量的清水，清水要用开水，没过表面，放入一勺生抽，一勺料酒，几块冰糖，五香粉，一勺蚝油，两勺豆瓣酱。大火烧开，转小火大概15分钟。

9、等南瓜变软，大火收汁后，盛入碗中即可。

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生活是需要烟火气息的，一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了，凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭，不幸福也难呀，生活是需要点柴米油盐的，在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的，那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音，难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗？

热心网友时间：2024-01-19 14:59

首先把猪蹄放入锅中焯水，然后捞出来，再在锅中加入适量的油，把猪蹄放进去。然后加入一些食盐，加入适量的水。等水烧开，再把南瓜放进去。然后烧一段时间即可出锅。

热心网友时间：2024-01-19 14:59

猪蹄切块，焯水去掉腥味，然后捞出沥水，南瓜去皮切成块备用。起锅烧油，放入葱，姜，蒜末，酱油，鸡精，花椒，爆炒出香味，加入适量水和肉块。大火20分钟后放入南瓜块和盐，转成中火10分钟，即可出锅装盘。

热心网友时间：2024-01-19 15:00

南瓜猪蹄汤的做法很简单。准备新鲜的猪蹄和南瓜，猪蹄焯水之后，加入生姜、料酒煮至七分熟，然后倒入南瓜即可。

热心网友时间：2024-01-19 15:01

猪蹄洗净冷水下锅焯水、撇去浮质，捞出清洗干净，南瓜清洗切块、香葱切葱花，将猪蹄下入高压锅中，加入一些清水，料酒，盖盖用中小火烧煮20分钟，开盖后放入南瓜翻动一下煮开煮6，7分钟，加盐调匀，最后放入葱花出锅即可。