发布网友 发布时间:2022-04-25 01:59
共3个回答
热心网友 时间:2023-11-04 21:18
鸡蛋炒双菇
【原料】
鸡蛋、海鲜菇、姬菇、红萝卜、小葱、盐、胡椒粉
【做法】
1.准备好原材料;
2. 鸡蛋放入碗中加适量盐打散;
3. 烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;
4. 待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;
5. 锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;
6. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;
7. 双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味
8. 加入鸡蛋, 翻炒几下;
9. 出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;
10. 盛入碗中。
【小贴士】1. 先将鸡蛋加入适量盐, 再打散, 烧热锅,加入适量的油,倒入鸡蛋液,转动锅,使得鸡蛋均匀铺在锅底面,待其定型后再铲成小块, 盛出备用;2. 虽然红萝卜是配菜, 但因为它需要用油煸炒才能让其营养物质发挥, 所以先煸炒红萝卜, 再加入双菇一起翻炒;
3. 菇类在清洗的时候会带有很多水分, 因此翻炒的过程中会出很多水,利用这些水分将双菇煮上两分钟,煮好后适量的调味;
4. 再加入提前炒好的鸡蛋,一起翻炒几下,出锅前加入小葱即可。
热心网友 时间:2023-11-04 21:18
草莓山楂消脂茶
【原料】
草莓、山楂干、冰糖。
【做法】
1、将山楂和清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,可以适量多加点冰糖,不喜欢的可少放),至冰糖溶化即可关火。
2、草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡七八分钟,沥干。
3、草莓对半切开,放杯子里,将煮好的山楂糖水倒入杯中,将草莓泡2-3分钟即可饮用。咖喱海鲜饭
【原料】
大米适量、虾仁12只、鱿鱼爪1个(鱿鱼也可)、胡萝卜、洋葱、豌豆、大黄金咖喱块50克、盐适量、白雪葡萄籽油(或色拉油)2大勺
【做法】
1.大米淘洗干净,放入电饭锅中加入适量清水备用。
2.将虾仁、鱿鱼爪洗净,切成1厘米的粒;胡萝卜、洋葱洗净,也切成1厘米见方的粒;豌豆洗净备用。
3.将切好的虾仁、鱿鱼、胡萝卜丁、洋葱丁放入电饭锅中,与大米拌匀,再加入适量盐拌匀。
4.加入咖喱、葡萄籽油(色拉油也可),搅拌均匀。
5.盖上电饭锅的盖子,按‘煮饭键’,待米饭熟透将自动转为‘保温键’,此时放入豌豆拌匀,然后盖上盖子再焖15分钟即可食用。
【小贴士】
咖喱本身有咸味,所以在烹饪过程中,盐的用量要掌握好;咖喱有微辣、中辣、超辣之分,购买时要注意区分;饭中水的用量也要掌握好,应该比煮白米饭的水量少一些,否则煮出的米饭会粘稠影响口感;煮饭时最好不要添加例如‘花生油’之类,含有特殊气味的油类,会掩盖海鲜味。
热心网友 时间:2023-11-04 21:18
炒荷兰豆
【用料】
原料:荷兰豆150克
调料:大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许
【做法】1、原来准备好;2、荷兰豆去筋洗净,大蒜剁碎;
3、炒锅内入适量油,入蒜末炒香;
4、入荷兰豆大火快炒至变色;
5、调入盐翻匀;
6、调入鸡精翻匀;
7、放入一点点水或高汤令盐融化,马上关火出锅;
8、成品。
【小贴士】
1、荷兰要大火快炒,炒至透明有光泽为熟,才会嫩;
2、因荷兰豆水份不多,放盐时有可能不融化,可加一点点水令盐融化;
3、清炒的素菜,用蒜爆香很重要。
热心网友 时间:2023-11-04 21:18
鸡蛋炒双菇
【原料】
鸡蛋、海鲜菇、姬菇、红萝卜、小葱、盐、胡椒粉
【做法】
1.准备好原材料;
2. 鸡蛋放入碗中加适量盐打散;
3. 烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;
4. 待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;
5. 锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;
6. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;
7. 双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味
8. 加入鸡蛋, 翻炒几下;
9. 出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;
10. 盛入碗中。
【小贴士】1. 先将鸡蛋加入适量盐, 再打散, 烧热锅,加入适量的油,倒入鸡蛋液,转动锅,使得鸡蛋均匀铺在锅底面,待其定型后再铲成小块, 盛出备用;2. 虽然红萝卜是配菜, 但因为它需要用油煸炒才能让其营养物质发挥, 所以先煸炒红萝卜, 再加入双菇一起翻炒;
3. 菇类在清洗的时候会带有很多水分, 因此翻炒的过程中会出很多水,利用这些水分将双菇煮上两分钟,煮好后适量的调味;
4. 再加入提前炒好的鸡蛋,一起翻炒几下,出锅前加入小葱即可。
热心网友 时间:2023-11-04 21:18
草莓山楂消脂茶
【原料】
草莓、山楂干、冰糖。
【做法】
1、将山楂和清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,可以适量多加点冰糖,不喜欢的可少放),至冰糖溶化即可关火。
2、草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡七八分钟,沥干。
3、草莓对半切开,放杯子里,将煮好的山楂糖水倒入杯中,将草莓泡2-3分钟即可饮用。咖喱海鲜饭
【原料】
大米适量、虾仁12只、鱿鱼爪1个(鱿鱼也可)、胡萝卜、洋葱、豌豆、大黄金咖喱块50克、盐适量、白雪葡萄籽油(或色拉油)2大勺
【做法】
1.大米淘洗干净,放入电饭锅中加入适量清水备用。
2.将虾仁、鱿鱼爪洗净,切成1厘米的粒;胡萝卜、洋葱洗净,也切成1厘米见方的粒;豌豆洗净备用。
3.将切好的虾仁、鱿鱼、胡萝卜丁、洋葱丁放入电饭锅中,与大米拌匀,再加入适量盐拌匀。
4.加入咖喱、葡萄籽油(色拉油也可),搅拌均匀。
5.盖上电饭锅的盖子,按‘煮饭键’,待米饭熟透将自动转为‘保温键’,此时放入豌豆拌匀,然后盖上盖子再焖15分钟即可食用。
【小贴士】
咖喱本身有咸味,所以在烹饪过程中,盐的用量要掌握好;咖喱有微辣、中辣、超辣之分,购买时要注意区分;饭中水的用量也要掌握好,应该比煮白米饭的水量少一些,否则煮出的米饭会粘稠影响口感;煮饭时最好不要添加例如‘花生油’之类,含有特殊气味的油类,会掩盖海鲜味。
热心网友 时间:2023-11-04 21:18
炒荷兰豆
【用料】
原料:荷兰豆150克
调料:大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许
【做法】1、原来准备好;2、荷兰豆去筋洗净,大蒜剁碎;
3、炒锅内入适量油,入蒜末炒香;
4、入荷兰豆大火快炒至变色;
5、调入盐翻匀;
6、调入鸡精翻匀;
7、放入一点点水或高汤令盐融化,马上关火出锅;
8、成品。
【小贴士】
1、荷兰要大火快炒,炒至透明有光泽为熟,才会嫩;
2、因荷兰豆水份不多,放盐时有可能不融化,可加一点点水令盐融化;
3、清炒的素菜,用蒜爆香很重要。
热心网友 时间:2023-11-04 21:18
鸡蛋炒双菇
【原料】
鸡蛋、海鲜菇、姬菇、红萝卜、小葱、盐、胡椒粉
【做法】
1.准备好原材料;
2. 鸡蛋放入碗中加适量盐打散;
3. 烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液放入;
4. 待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;
5. 锅中再放入少许油, 加入红萝卜块翻炒;
6. 微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒;
7. 双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐, 胡椒粉调味
8. 加入鸡蛋, 翻炒几下;
9. 出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火;
10. 盛入碗中。
【小贴士】1. 先将鸡蛋加入适量盐, 再打散, 烧热锅,加入适量的油,倒入鸡蛋液,转动锅,使得鸡蛋均匀铺在锅底面,待其定型后再铲成小块, 盛出备用;2. 虽然红萝卜是配菜, 但因为它需要用油煸炒才能让其营养物质发挥, 所以先煸炒红萝卜, 再加入双菇一起翻炒;
3. 菇类在清洗的时候会带有很多水分, 因此翻炒的过程中会出很多水,利用这些水分将双菇煮上两分钟,煮好后适量的调味;
4. 再加入提前炒好的鸡蛋,一起翻炒几下,出锅前加入小葱即可。
热心网友 时间:2023-11-04 21:18
草莓山楂消脂茶
【原料】
草莓、山楂干、冰糖。
【做法】
1、将山楂和清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,可以适量多加点冰糖,不喜欢的可少放),至冰糖溶化即可关火。
2、草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡七八分钟,沥干。
3、草莓对半切开,放杯子里,将煮好的山楂糖水倒入杯中,将草莓泡2-3分钟即可饮用。咖喱海鲜饭
【原料】
大米适量、虾仁12只、鱿鱼爪1个(鱿鱼也可)、胡萝卜、洋葱、豌豆、大黄金咖喱块50克、盐适量、白雪葡萄籽油(或色拉油)2大勺
【做法】
1.大米淘洗干净,放入电饭锅中加入适量清水备用。
2.将虾仁、鱿鱼爪洗净,切成1厘米的粒;胡萝卜、洋葱洗净,也切成1厘米见方的粒;豌豆洗净备用。
3.将切好的虾仁、鱿鱼、胡萝卜丁、洋葱丁放入电饭锅中,与大米拌匀,再加入适量盐拌匀。
4.加入咖喱、葡萄籽油(色拉油也可),搅拌均匀。
5.盖上电饭锅的盖子,按‘煮饭键’,待米饭熟透将自动转为‘保温键’,此时放入豌豆拌匀,然后盖上盖子再焖15分钟即可食用。
【小贴士】
咖喱本身有咸味,所以在烹饪过程中,盐的用量要掌握好;咖喱有微辣、中辣、超辣之分,购买时要注意区分;饭中水的用量也要掌握好,应该比煮白米饭的水量少一些,否则煮出的米饭会粘稠影响口感;煮饭时最好不要添加例如‘花生油’之类,含有特殊气味的油类,会掩盖海鲜味。
热心网友 时间:2023-11-04 21:18
炒荷兰豆
【用料】
原料:荷兰豆150克
调料:大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许
【做法】1、原来准备好;2、荷兰豆去筋洗净,大蒜剁碎;
3、炒锅内入适量油,入蒜末炒香;
4、入荷兰豆大火快炒至变色;
5、调入盐翻匀;
6、调入鸡精翻匀;
7、放入一点点水或高汤令盐融化,马上关火出锅;
8、成品。
【小贴士】
1、荷兰要大火快炒,炒至透明有光泽为熟,才会嫩;
2、因荷兰豆水份不多,放盐时有可能不融化,可加一点点水令盐融化;
3、清炒的素菜,用蒜爆香很重要。