桃花酿酒好喝吗?
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发布时间：2022-04-25 01:49
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时间：2023-11-11 04:44
三月中旬开始，就是桃花盛开鼎盛时期，花期一般会有半个月左右。这时候不仅可以观赏，还能将桃花做成桃花酒。桃花酒颜色清新，口感好，而且营养功效也非常的高，所以特别的受欢迎。那如何制作桃花酒呢?今天，wed114结婚网小编为大家带来桃花酒的制作方法。
如何制作桃花酒
(1)选桃花要选清明节前后花苞初开放不久东南方向枝条上的新鲜桃花;
(2)白酒，清酒更好，使用清酒制作的桃花酒花香更浓，口感更好。
制作桃花酒步骤：
1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗，洗净之后浸泡一段时间之后，将桃花捞出去水沥干，备用。
2、准备好制作桃花酒的器皿和材料(清酒，醪糟，白糖/冰糖更好)，开始装瓶。
3、先铺一点白糖，然后再开始将桃花一点一点放进瓶中(桃花极苦，加糖是必要的)。然后加酒直至淹没桃花;醪糟混合清酒、白糖，满满的都是散落的花瓣，非常漂亮。
4、密封保存六十天，漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡，洗尽铅华变成了美味的佳酿。
桃花酒的制作方法
桃花 ( 农历三月初三日采集 ) 及上等白酒各适量。将桃花倒入酒坛中，加上等白酒，以酒浸没桃花为度，加盖密封，浸泡 30 日之后启封，滗出药酒另放，每次取药酒 5 10 毫升饮用，早晚各 1 次。将桃花瓣放回酒坛，加适量白酒再浸 45 日，作为第二次药酒，每次服 10 20 毫升，早晚各 1 次。健康中青年男女皆宜，饮之可防病美容悦色。月经量多者忌服。桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，是减肥美容护肤，是极好的美容品。
桃花蜂蜜酒的做法
配方：桃花源记桃花酒全部采用野生桃花250克，野生桃花蜂蜜30克，白酒1000毫升。
制法：
1、将250g 桃花花瓣放入容器中充分捣烂成细小的片状
2、将捣好的桃花花瓣放入30g 的蜂蜜中，充分混合，最后将白酒倒入并且充分混合
3、常温中，等待25天左右。
4、25天过后，就可以饮用了
主治：面色晦黯、黑斑或因妊娠产后面黯、经血不足、痛经等症。
用法：和桃花枸杞酒用法一样
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