纯茶油含有哪些营养成分?

发布网友发布时间：2022-04-25 02:48

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热心网友时间：2023-10-22 02:03

纯茶油主要脂肪酸组成（%）

1.油酸　C18:1　78-86

2.亚油酸　C18：2　8.6

3.亚麻酸　C18:3　0.8-1.6

4.棕榈酸　C16:0　8.8

5.硬脂酸　C18:0　2.0

1）单不饱和脂肪酸的含量超过橄榄油，高达80%。

2）不饱和脂肪酸含量完全符合"欧米伽膳食"国际营养标准。

3）富含较高的维生素E，是橄榄油的两倍。

4）含有角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌、抗炎有着极佳的作用。

5）不含胆固醇、黄曲霉素、添加剂，未受任何农药化肥的污染。

热心网友时间：2023-10-22 02:04

食部：100克
能量（千卡） 899 维生素B1（毫克）钙（毫克） 5
水分（克） 0.1 维生素B2（毫克）镁（毫克） 2
蛋白质（克）烟酸（毫克）铁（毫克） 1.1
脂肪（克） 99.9 维生素C（毫克）锰（毫克） 1.17
碳水化合物（克）维生素E（毫克） 27.9 锌（毫克） 0.34
膳食纤维（克）胆固醇(毫克) 铜（毫克） 0.03
维生素A（微克）钾（毫克） 2 磷（毫克） 8
胡萝卜素（微克）钠（毫克） 0.7 硒（微克） 2.8

食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。
含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。
茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。
不饱和脂肪酸有"美容酸"之称，而茶油的不饱和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。医学证明：每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。