麻辣鸡块好好吃，怎么做比较好吃？3

发布网友发布时间：2023-09-23 09:40

共2个回答

热心网友时间：2024-12-14 12:08

哇！我也超级喜欢吃麻辣鸡块的，油炸的东西我都喜欢吃。

热心网友时间：2024-12-14 12:09

做法：1、鸡腿剁小块，加盐，生抽，姜，花椒，醋，老恒和料酒腌制入味；2、热锅下油，下腌好的鸡块炒到鸡块出油，捞出沥干油份；3、用锅内的余油，下姜蒜炒出香味。再依次下入适量辣椒，花椒，或者改用中味的四川麻辣鲜也可以，2颗八角炒香；4、倒入沥过油的鸡块翻炒，调入生抽，醋，糖，加入一碗水，水量刚没过鸡块即可；5、大火烧开后转小火，煮到香味四溢后转大火收干水份；6、调入少许鸡精，胡椒粉提味，起锅装盘。

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