冬笋大骨汤的做法步骤图,冬笋大骨汤怎么做

1、先把1磅排骨用滚水煮过，可以在滚水中放入少许盐巴，可降低排骨的猪肉味喔。2、等排骨煮熟后，就可以捞起来并且用冷水冲洗干净，备用。3、冬笋的外壳要先剥掉，剥到外层没有绒毛为主，并把上面尖头切掉，把绒毛处理干净。4、准备1个大锅子，先放入葱和排骨加入盖过材料的水，转大火煮滚。5、等...

步骤：1. 将猪骨放入沸水中焯水，捞出后冲洗干净，去除血水和杂质。2. 准备一个大煲或炖盅，将猪骨放入煲内，加入足够的清水，放入姜片和葱段，加入适量的料酒。3. 大火煮沸后，转小火慢炖1-2小时，期间不断撇去浮沫。4. 冬笋切片备用。5. 当猪骨的汤熬煮出浓郁的骨汤味道后，取出猪骨渣，将...

步骤：1. 准备材料：将冬笋洗净切成薄片，排骨洗净切块，姜切片备用。2. 煮排骨：将排骨放入锅中加入适量的水，煮沸后撇去浮沫，加入姜片和料酒，继续煮10分钟。3. 加入冬笋：将冬笋放入锅中，继续煮5分钟。4. 加入高汤或清水：将高汤或清水倒入锅中，水量要稍微多一些，以便煮出浓郁的汤头。5. 炖...

1. 冬笋炖排骨的原料包括猪排骨500克、冬笋150克、酱油20克、料酒5克、盐4克、味精3克、白糖5克、葱8克和姜5克。此外，还需要淀粉5克和油50克。2. 冬笋切厚片，葱切段，姜切块。3. 炒锅加热后倒入油，将葱段、姜片和笋片放入锅中煸炒至食材上色。4. 加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水...

排骨冬笋汤是一道传统的家常菜，制作起来简单易学。以下是一种常见的做法：所需材料：1. 排骨500克 2. 冬笋300克 3. 姜片适量 4. 葱段适量 5. 料酒适量 6. 盐适量 7. 鸡精适量 8. 水适量 步骤：1. 将排骨用水洗净，切成小块。冷水下锅，加入适量的姜片和料酒，煮开去血水，捞出沥干备用。...

所需食材，排骨，笋，姜，葱 2.排骨洗净倒入锅中焯水 3.笋切片 4.焯好水的排骨放在盘中备用 5.高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟 6.排骨熟后，放入盐，味精即可

1.冬笋去外皮后，在沸水里煮5分钟去除涩味，切块备用 2.排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可 肉肉焯水的小技巧戳左边复习 3.另起一锅水，水开后，将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出 火腿本身盐份比较重，先用清水煮可去掉一部分咸味。重口的小伙伴可省略这一步 4.所有食材倒入锅中，加入...

做法：①冬笋切较厚的片。葱切段，姜切块 ②炒锅上火，放油将葱、姜和笋片放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转用小火烧25分钟，待汁收浓且口味浓香时，加入水淀粉，把汁全部挂在原料表面即可 竹笋排骨汤 制作方法:主料： 竹笋,猪排 辅料： 姜...

冬笋冬瓜排骨汤怎么做好吃 材料：香菇10朵、排骨500克、冬笋100克、冬瓜100克、盐少许 做法：1、首先将冬笋的外皮去除，随后将它洗净，切片备用。2、冬瓜的外皮去除，用水洗净，切片备用。3、香菇洗净切片。4、将排骨的血水洗净，随后砍成小块，需要进行焯烫，将血水彻底去除。5、这时锅中加入适量的...

方法 步骤 1、冬笋洗净切丝，冷水入锅，煮沸捞出过冷;2、排骨冷水下锅焯水后捞出洗净，锅中放入笋丝;3、加入适量的清水，盖盖，大火烧开后中小火煮50分钟;4、然后加入适量的盐，鸡精即可食用。冬笋汤的做法：豆腐冬笋汤 冬笋汤食材准备 冬笋50克，木耳5克，泡辣椒20克，盐2克，红油5ml，白醋...