怎么淹白罗卜好吃
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发布时间：2022-04-26 20:24
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热心网友
时间：2023-10-29 03:09
食材准备：
大萝卜，小米椒，醋，白糖，盐。
1，给萝卜去皮，皮去掉之后将萝卜切成片状，切成片状，切记不要切的太薄了，要不然腌制出来的萝卜就不脆了！
2，把萝卜切成条状，把切好的白萝卜放在容器中，然后撒上盐腌制大概30分钟的时间，萝卜软化脱水去辛辣。腌制好之后会出来一些水分，将这些盐水倒掉。最好再用清水清洗一遍萝卜，要是嫌弃麻烦的话也是可以不清洗的。然后将切好的小米椒放入萝卜中，还要加入糖，白醋，盐。要是经过清洗的话还是需要加入一点点的盐来调味，要是没有清洗的话那就不需要再放盐了，食材放完之后将白萝卜和调料搅拌均匀！
3，把调拌好之后将白萝卜放入一个密封的保鲜盒里，然后还放到冰箱冷藏保存，这样的白萝卜只要腌制几个小时就可以了，最好吃的白萝卜就是隔夜的，这样的萝卜腌制的时间长，味道都能充分的进入萝卜中。一次腌制的量比较多的话吃多少倒出多少，将剩下的白萝卜再放进冰箱冷藏就OK了！随着腌制时间的增长，吃到最后的萝卜越来越好吃！酸甜微辣，脆爽可口，解腻还帮助消化，做法超简单，美味的开胃小菜你学会了吗？
热心网友
时间：2023-10-29 03:09
“腌萝卜”——算是一道风味小菜，主要是以萝卜搭配上食盐和其他调料一同腌制而成，具有口感香脆入味、清爽下饭等特点，也是一道非常受大众喜爱的腌制美食，下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。
【腌白萝卜的美味做法】——特点：味道香脆入味、做法简单易学、一看就会。
【主料】：白萝卜1根
【配料】：小米辣2个
【调料】：水、生抽、香醋、白糖、食盐适量
——【开始烹饪】——
第一步“萝卜改刀”：先把白萝卜洗净沥干水分，改刀切成2毫米薄片备用。（不去皮，后面解释）
第二步“萝卜加盐”：取一大碗，将切好的白萝卜片全部装入碗内，均匀撒入食盐15克，用筷子拌匀，然后静置腌制1个小时，腌制的同时可以把小米辣洗净切成圈丝备用。
第三步“萝卜洗盐”：腌制好以后，将白萝卜腌制出来的水都倒掉不用，然后倒入盆内加入清水清洗2-3遍洗去盐分，最后沥干水分备用。
第四步“腌制萝卜”：再取一干净碗，将腌好的萝卜放入碗内，加入香醋1勺、白糖1勺、生抽4勺、盐少许、切好的辣椒圈丝一同用筷子拌匀再次入味，然后将拌好的白萝卜同碗一同放入冰箱内冷藏1小时后即可食用。（有没有感觉很快？）
出品图：这样一道非常香脆可口、入味下饭的腌萝卜就做好了，看着是不是很有食欲呢？
热心网友
时间：2023-10-29 03:10
打开百度APP，查看更多高清图片
白萝卜的功效
1、生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。
2、萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。
3、白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况。
4、白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚*铵，具有防癌作用。
不管南方还是北方，腌白萝卜是最常见的开胃小菜。因其成本低，可口开胃，制作方便各大餐厅都有腌白萝卜。
腌制的白萝卜，又称为萝卜酸，它既有开胃消食的特点，还有化油脂，软化血管的功能，长期食用可达到化解高血脂和去脂减肥的作用，还可以作为醒酒化酒的食物，可以解饭食摄入过多的油腻，许多家都习惯腌制一盆萝卜酸作随用零食以备解腻。
1个白萝卜，教你在家腌制白萝卜，做法简单，比外面买的更好吃！
腌制的白萝卜的方法
第一种
需要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。
做法：将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。盖上盖子密封3天左右，当萝卜的颜色变成透明的白，就可以拿出来尝尝味道了。
第二种
需要的食材：盐，辣椒 ，白萝卜，冰糖还有白醋。
做法：白萝卜洗净切去根部，皮不用去除。改刀成大块，放入密封罐或者无水无油的密封容器里。小红辣椒切碎放入密封罐，冰糖敲碎，撒上盐，放入冰糖块；倒入白醋，盖上盖子密封。摇匀，腌制半天即可食用。
第二种腌制的白萝卜的方法等待的时间极短，缺点是放久了就会发酸，另外吃完里头的萝卜，剩下的醋酸水不必丢弃掉，还可以用来做其他用途，比如：用作凉拌菜等，比新的更加容易入味。
小贴士
1、要用盐把萝卜腌出水，再彻底的把水挤干，这样可以去掉萝卜的生涩味。
2、配好酸甜水，白糖和白醋及清水的比例是1：糖 2：白醋 50：清水。
3、腌制白萝卜要用好的白醋，不要用醋精。
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时间：2023-10-29 03:10
1.萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。
2.放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。
3.再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。
4.配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。
5.将腌制的酱料倒入陶瓷罐内，再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。
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时间：2023-10-29 03:09
食材准备：
大萝卜，小米椒，醋，白糖，盐。
1，给萝卜去皮，皮去掉之后将萝卜切成片状，切成片状，切记不要切的太薄了，要不然腌制出来的萝卜就不脆了！
2，把萝卜切成条状，把切好的白萝卜放在容器中，然后撒上盐腌制大概30分钟的时间，萝卜软化脱水去辛辣。腌制好之后会出来一些水分，将这些盐水倒掉。最好再用清水清洗一遍萝卜，要是嫌弃麻烦的话也是可以不清洗的。然后将切好的小米椒放入萝卜中，还要加入糖，白醋，盐。要是经过清洗的话还是需要加入一点点的盐来调味，要是没有清洗的话那就不需要再放盐了，食材放完之后将白萝卜和调料搅拌均匀！
3，把调拌好之后将白萝卜放入一个密封的保鲜盒里，然后还放到冰箱冷藏保存，这样的白萝卜只要腌制几个小时就可以了，最好吃的白萝卜就是隔夜的，这样的萝卜腌制的时间长，味道都能充分的进入萝卜中。一次腌制的量比较多的话吃多少倒出多少，将剩下的白萝卜再放进冰箱冷藏就OK了！随着腌制时间的增长，吃到最后的萝卜越来越好吃！酸甜微辣，脆爽可口，解腻还帮助消化，做法超简单，美味的开胃小菜你学会了吗？
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时间：2023-10-29 03:09
“腌萝卜”——算是一道风味小菜，主要是以萝卜搭配上食盐和其他调料一同腌制而成，具有口感香脆入味、清爽下饭等特点，也是一道非常受大众喜爱的腌制美食，下面就直接进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。
【腌白萝卜的美味做法】——特点：味道香脆入味、做法简单易学、一看就会。
【主料】：白萝卜1根
【配料】：小米辣2个
【调料】：水、生抽、香醋、白糖、食盐适量
——【开始烹饪】——
第一步“萝卜改刀”：先把白萝卜洗净沥干水分，改刀切成2毫米薄片备用。（不去皮，后面解释）
第二步“萝卜加盐”：取一大碗，将切好的白萝卜片全部装入碗内，均匀撒入食盐15克，用筷子拌匀，然后静置腌制1个小时，腌制的同时可以把小米辣洗净切成圈丝备用。
第三步“萝卜洗盐”：腌制好以后，将白萝卜腌制出来的水都倒掉不用，然后倒入盆内加入清水清洗2-3遍洗去盐分，最后沥干水分备用。
第四步“腌制萝卜”：再取一干净碗，将腌好的萝卜放入碗内，加入香醋1勺、白糖1勺、生抽4勺、盐少许、切好的辣椒圈丝一同用筷子拌匀再次入味，然后将拌好的白萝卜同碗一同放入冰箱内冷藏1小时后即可食用。（有没有感觉很快？）
出品图：这样一道非常香脆可口、入味下饭的腌萝卜就做好了，看着是不是很有食欲呢？
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时间：2023-10-29 03:10
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白萝卜的功效
1、生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。
2、萝卜含丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。
3、白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况。
4、白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚*铵，具有防癌作用。
不管南方还是北方，腌白萝卜是最常见的开胃小菜。因其成本低，可口开胃，制作方便各大餐厅都有腌白萝卜。
腌制的白萝卜，又称为萝卜酸，它既有开胃消食的特点，还有化油脂，软化血管的功能，长期食用可达到化解高血脂和去脂减肥的作用，还可以作为醒酒化酒的食物，可以解饭食摄入过多的油腻，许多家都习惯腌制一盆萝卜酸作随用零食以备解腻。
1个白萝卜，教你在家腌制白萝卜，做法简单，比外面买的更好吃！
腌制的白萝卜的方法
第一种
需要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。
做法：将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。盖上盖子密封3天左右，当萝卜的颜色变成透明的白，就可以拿出来尝尝味道了。
第二种
需要的食材：盐，辣椒 ，白萝卜，冰糖还有白醋。
做法：白萝卜洗净切去根部，皮不用去除。改刀成大块，放入密封罐或者无水无油的密封容器里。小红辣椒切碎放入密封罐，冰糖敲碎，撒上盐，放入冰糖块；倒入白醋，盖上盖子密封。摇匀，腌制半天即可食用。
第二种腌制的白萝卜的方法等待的时间极短，缺点是放久了就会发酸，另外吃完里头的萝卜，剩下的醋酸水不必丢弃掉，还可以用来做其他用途，比如：用作凉拌菜等，比新的更加容易入味。
小贴士
1、要用盐把萝卜腌出水，再彻底的把水挤干，这样可以去掉萝卜的生涩味。
2、配好酸甜水，白糖和白醋及清水的比例是1：糖 2：白醋 50：清水。
3、腌制白萝卜要用好的白醋，不要用醋精。
热心网友
时间：2023-10-29 03:10
1.萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片，不要太薄。
2.放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。
3.再放1汤匙白糖腌制30分钟后，把出的水滗干。
4.配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和，煮开后放凉至常温。
5.将腌制的酱料倒入陶瓷罐内，再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。
