山药奶香馒头怎么做才松软好吃

奶香山药馒头的做法 1.准备好所有材料。2.山药洗净放入锅中蒸熟。3.蒸好的山药去皮碾压成泥。4.面粉开窝，放上山药泥、糖、酵母、奶粉。5.到入清水，边倒边搅。6.揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒8分钟。7.醒好的面团，用擀面杖擀成厚度为0.5厘米的长方形。8.在面片上刷少许清水，从上往下卷...

步骤：1.将山药粉、面粉、白糖、酵母混合均匀，加入牛奶搅拌成面团，揉至光滑。2.将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1小时左右，至面团发酵至原来的2倍大小。3.将发酵好的面团取出，揉成长条状，分割成大小均匀的小面团。4.将小面团搓圆，放在蒸笼中，盖上盖子，发酵15分钟左右。5.将...

（1）准备食材，所有材料称重。（2）铁棍山药去皮切段，上锅蒸10-15分钟。用筷子轻轻戳一下山药，能戳进去就证明山药蒸熟了。（3）取出山药用勺子压碎，加入白糖，酵母，鸡蛋，奶粉，搅拌均匀。（4）和成稀面糊。（5）倒入面粉，用筷子搅拌成絮状。（6）再用手揉成面团，倒入橄榄油继续揉面。（7）...

首先用一点温开水激话酵母菌，静放5min。把酵母菌液和牛乳倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状物，再添加糖和盐。拿手揉成光滑细腻的面糊，盖紧保鲜袋发醇至1倍大就可以。取下面糊排气管，擀成长方型。 随后卷起来，略微揉紧致一点。把卷好的面糊均值分为10等份，室温下再发醇30min。煮沸一锅开水，把...

盖锅盖，用温水继续发酵比原来大一点。大约15分钟左右。开火上汽后蒸6分钟即可（时间根据馒头大小决定，我做的迷你型，一口一个，仅需6分钟。另一种做法 步骤1、准备一根铁棍山药，洗净去皮；步骤2、再切成小片，放入锅中蒸12分钟；步骤3、取出蒸好的山药，加入一勺白糖；步骤4、然后用勺子把山药压成...

将醒发好的面团移至在案板上，排气后，揉搓整理成长条状，然后用刀将其切成个人喜欢的大小，整理成馒头胚子，将做好的馒头生胚摆放在蒸屉中，锅中添上水，隔水放入锅中。冷水开始上锅蒸制，待大火蒸开后，转至中火慢慢蒸，差不多20分钟的时间，即可关火，继续焖5分钟，蒸好的山药馒头便可以出锅了...

1、首先选择一根山药，选好之后吧山药洗干净并去皮，之后用到把山药切成片状，切好之后把山药放在一个干净的盘子里，然后把山药放在热水蒸锅中，用中大火蒸十五分钟，蒸熟后把山药拿出来放在碗中把山药压成山药泥，中途往山药里加入白糖20克，要是爱吃甜食的话，可以多添加一点白糖也是可以的，加入白糖后...

蒸制方法：将二次发酵好的小馒头放入蒸锅，大火蒸制。蒸制时间不宜过长，一般10-15分钟即可。蒸好的小馒头应该是表面光滑，内部松软。注意保湿：蒸好的山药小馒头在取出后容易变干，可以用湿布覆盖在表面，或者直接刷上一层植物油，这样可以保持馒头的湿润度。创新口味：可以尝试在山药小馒头中加入其他...

牛奶110克 酵母(干)3克 白糖42克 步骤1 准备一根山药，切块放入蒸锅中蒸至能用筷子戳穿就好，用勺子把山药弄碎 步骤2 准备一个盆，放入300克的面粉，山药碎，白糖，牛奶，酵母一起和面，至面团发软没硬块，中间揉面有点粘手，可以手抹点油再揉 步骤3 揉好的面团放在盆里，用保鲜膜包住发酵 步...