杏鲍菇肉粒怎么做好吃
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发布时间：2022-04-26 17:52
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热心网友
时间：2023-08-24 07:59
杏饱菇肉粒的做法
主料
猪肉
半斤
杏鲍菇
两条
步骤
1.准备好材料
2.杏鲍菇切成粒，指天椒切碎，姜蒜切碎，猪肉剁碎加盐，炒出来不会容易老，很嫩。然后把姜蒜跟肉末一块抓腌拌匀均，这样就更入味了。
3.放油，冒烟，爆香指天椒。
4.放入杏鲍菇，炒熟即可，装盘。
5.重新放油，倒入猪肉，迅速翻炒变颜色。
6.加入炒好的杏鲍菇，倒点耗油，酱油，添点鸡精 ，可以出锅了。如果觉得很淡，可以适当加点盐。
7.因为是晚上，灯光像素不好，味道还是很好哦。这道菜的特色就是，肉粒杏鲍菇中夹杂指天椒的辣味，还有蒜香味，非常下饭
小贴士
因为肉里面添加盐了，又放酱油跟耗油，所以少放盐
热心网友
时间：2023-08-24 07:59
主料 3人份
牛肉180克 、杏鲍菇 1个
辅料
色拉油适量、老抽半勺、料酒 1勺、生抽 1勺、白糖少许、蚝油半勺、黑胡椒碎 少许、蒜末适量
杏鲍菇牛肉粒步骤1
我是用的牛排切小的，牛肉粒吸干水分
步骤2
加入料酒、蚝油、生抽、老抽、一点砂糖腌制半小时
步骤3
杏鲍菇洗净
步骤4
切成小丁
步骤5
起油锅放入杏鲍菇炸至金*
步骤6
捞出沥干油，用厨房纸巾吸干油分
步骤7
另起油锅爆香蒜末
步骤8
放入腌制好的牛肉粒翻炒变色
步骤9
放入炸好的杏鲍菇粒翻炒均匀
步骤10
最后撒上黑胡椒碎即可
杏鲍菇肉粒怎么做好吃
孜然杏鲍菇牛肉粒的做法 孜然杏鲍菇牛肉粒的做法介绍
1、准备材料：杏鲍菇1个、牛肉180g、料酒1勺、砂糖少许、生抽1勺、蚝油半勺、黑椒碎少许、蒜末适量、老抽半勺、色拉油适量。2、牛肉切小块，牛肉粒吸干水分。3、加入料酒、蚝油、生抽、老抽、一点砂糖腌制一小时。4、杏鲍菇切成小丁。5、起油锅放入杏鲍菇炸至金黄色。6、捞出沥干油，用厨房纸巾吸...
杏鲍菇牛肉粒的做法是怎么样的?
杏鲍菇牛肉粒的做法
青椒30克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、杏鲍菇洗净，切成方丁；2、红椒切小块；3、青椒切小块；4、牛肉洗净，切成粒；5、加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒拌匀；6、腌制10分钟；7、锅中放入入适量油，
如何做出口感极佳的杏鲍菇炒肉?
杏鲍菇的吃法很多，家常做法一般就是煲汤、炒食和炖菜，其中，手撕杏鲍菇和杏鲍菇炒肉是最受喜爱的杏鲍菇吃法，尤其搭配五花肉一起大火爆炒后的杏鲍菇，口感滑嫩，鲜香爽口，味道比肉还要好吃，米饭中一拌，开胃又下饭，妥妥地多吃两大碗。当然，哪怕再普通的美食想要做出地道好吃的口感，也是需要掌握...
杏鲍菇炒牛肉粒怎么做
1牛肉粒放入大碗中，加入生抽、老抽少许、糖、胡椒粉少许、蛋清1勺、生粉、食用油充分拌匀腌制15分钟左右备用；杏鲍菇洗净后擦干水，切丁备用；红甜椒去蒂去籽切丁备用；独蒜去皮切丁备用；青蒜洗净将蒜白与蒜叶分开，分别切段备用；将豌豆在沸盐水中氽煮至断生后捞出过道凉水备用；2将适量生粉撒在切...
家常菜牛肉粒炒杏鲍菇怎么做才下饭?
接下来，我们将牛肉切成小丁，放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟。然后，将杏鲍菇切成小丁，大蒜和生姜切末，青葱切段备用。热锅凉油，油温6成热时，放入腌制好的牛肉粒，快速翻炒至变色，炒至牛肉表面微焦，出锅备用。锅中留底油，放入蒜末、姜末爆香，再加入杏鲍菇丁，中...
杏鲍菇牛肉粒的做法
1、杏鲍菇和牛肉都切小块。2、牛肉用洋葱、白胡椒粉、生抽、料酒、盐腌15分钟。3、用蚝油、白糖、生抽、鸡精和少许盐调一碗酱汁。4、热锅下油，放入压碎的蒜瓣，煸出香味，然后把蒜瓣扔掉。5、倒入杏鲍菇，中火翻炒至变色、出水。加一点老抽，翻炒一下让杏鲍菇上色，然后盛出。6、拿出腌好的牛肉...
杏鲍菇炒肉的做法大全家常菜
【杏鲍菇肉片】1.里脊肉我们提前在冰箱里冻过了，现在把它切成均匀薄片，里脊肉冻硬以后切的时候不会打滑，切出来更薄更均匀。2.切好以后把肉片放入清水中抓洗干净，然后捞出来 挤干水分腌一下，加入食盐2克，料酒5克去腥，胡椒粉1克，抓拌均匀，打入一个鸡蛋，鸡蛋能使肉片更加滑嫩，倒入一点老抽...
如何在家制作好吃的黑椒杏鲍菇牛肉粒?
杏鲍菇处理：将杏鲍菇洗净，切成与牛肉粒相仿的大小，备用。调料准备：大蒜和姜剁成末，青葱切成小段，备用。炒牛肉：锅中加入适量植物油，油热后放入腌制好的牛肉粒，快速翻炒至变色，炒至表面焦黄后盛出备用。炒杏鲍菇：锅中留底油，加入姜蒜末爆香，然后加入杏鲍菇粒，翻炒至表面微焦。混合炒制...
