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羊肉汤怎么做好吃的做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-26 17:47

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-18 19:36

汤主料:羊骨500克 党参10克 红枣10克 枸杞10克 生姜1块

调配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙

制作过程:

1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟,肉、汤分放。食用时,将羊肉切成碎片,在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒,然后放羊肉碎片,并加适量肉汤,煮沸即成。

热心网友 时间:2023-10-18 19:37

羊肉汤怎么做好吃的做法大全,萝卜羊肉汤做非常好吃
羊肉汤怎么做好吃又简单的做法

1、材料:羊肉500克、葱三棵、食盐2勺、黑胡椒 2勺、姜2块、花椒适量、桂皮 1个、八角4个。2、羊肉洗干净后,放入锅中,加水,盐,姜,除水,去掉白沫。3、除水后的羊肉用清水洗一下,备用。4、姜切片,羊肉和姜片一起放入锅里。5、准备后好佐料。6、把佐料放入纱布里包好,一起放入锅里。

牛肉汤店选址怎么选

牛肉汤店选址需综合考虑多方面因素。首先,应关注人流量大的地段,如商业区、居民区附近或交通枢纽旁,确保潜在顾客群体充足。其次,交通便利性和停车便利性也至关重要,方便顾客前来就餐。同时,需进行市场调研,了解当地消费者喜好和市场需求,以及周边竞品情况,以制定差异化的经营策略。此外,成本因素也不容忽视,需在保障品质与盈利空间的前提下,选择性价比高的位置。综上所述,牛肉汤店选址应全面考虑人流量、交通便利性、市场需求、竞品分析及成本等多方面因素,以实现的经营效果。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...

东北羊汤的做法大全 东北羊汤怎么做好吃

方法/步骤:首先一根胡萝卜切成滚刀块,一斤羊腿肉切块,起锅放入羊肉,500g清水、10g姜片、20g料酒,盖上盖子焯水,捞出羊肉;锅中放入肉块、胡萝卜、15g油、10g姜片、10g葱;盖好盖子爆香肉块,再加入1000g清水、2片当归、胡萝卜块、5克红枣;焖煮75分钟,最后加盐、白胡椒粉,暖胃羊肉汤制作即可完...

冬天羊肉汤怎么做好吃

冬天羊肉汤好吃的做法有:1、萝卜大葱羊肉汤:将萝卜去皮切块,大葱切断,生姜切片,羊肉切块后焯水,然后将食材全部放入锅中,加水烧开后慢炖,出锅前加盐、鸡精即可。2、当归生姜羊肉汤:将羊肉切块焯水,在锅中加入当归、生姜、羊肉一起炖煮,熟烂之后加盐、胡椒粉调味即可。3、羊排粉丝汤:将羊排和...

羊肉汤怎么做好吃又嫩 羊肉汤做法

1、准备羊肉 、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒、盐、枸杞。2、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起,将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。3、锅中放入烫过的羊肉 、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。4、捞去浮沫,煮沸后转小火...

羊肉汤怎么做好吃

一:萝卜羊肉汤 1、将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝 2、锅里倒入底油,放入姜片煸炒出香味 3、倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味 4、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜 5、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅 二:滋补羊肉汤 1、羊肉洗净剁成块,党参切段...

煮好的羊肉怎么做汤好吃 清炖羊肉汤的做法

1、准备材料:羊肉适量、白萝卜1根、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒。2、白萝卜洗干净切块备用,把羊肉清洗干净后,浸泡在凉水中2个小时,然后再将其切成小块,冷水下锅焯水,煮沸后捞出。接着重新烧一锅水,把羊肉放入锅中,倒入料酒,煮开后再放入白萝卜,加入花椒、葱姜、山楂一同熬煮。3、...

炖羊肉汤的做法步骤图,炖羊肉汤怎么做好吃

羊肉汤的做法 1.准备羊肋排 2.冲洗一下,切小段 3.锅里放水,烧至水热时,放入羊肉焯水 4.煮至羊肉浮起 5.倒掉煮羊肉的水,用清水冲洗一下羊肋排 6.锅中放足够的水,大火上锅,开始煮 7.水开后转中小火,大约煮一个半小时,煮至羊肉用筷子一插,很轻松的插入的时候即可 8.准备葱花、...

羊肉汤怎么做好吃

一、清炖羊肉汤 1. 羊肉切块,与姜片一同放入锅中煎至焦香。2. 倒入热水,加入姜片、米酒,烧开后收火用热水冲洗。3. 压力锅中加入羊肉、姜片、米酒、甘草等调料,炖煮30分钟。4. 撇去浮沫,开大火烧开后收小火慢炖,加入香菜末、葱绿等调料即可。二、白萝卜羊肉汤 1. 羊排切块,刮去白萝卜...

羊肉汤怎么做好吃的做法

羊肉汤怎么做好吃的做法:1. 准备羊肉、姜片、黄酒、香茅酱、洋葱、奶白菜、椰浆、鱼露和花生油等食材。2. 将羊肉切成适口大小的块状。3. 将切好的羊肉放入冷水中煮沸,待煮至沸腾后,持续1分钟,然后捞出羊肉,用清水冲洗干净。4. 在一个大锅中加入足量的清水,将清洗干净的羊肉块放入锅中,再...

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