怎样做油茶面
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发布时间：2022-04-26 17:47
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热心网友
时间：2023-10-18 19:47
1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦*时即熟，取出过细筛。
2、另起锅放入适量色拉油和香油(用牛骨髓油更正宗哦)，烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中，翻炒均匀即成油炒面。盐可以吃的时候根据个人口味调入，也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入。
3、将油茶面平摊于干净的纸上，尽量摊薄，使其散热，如堆在一起面可能会因余热变糊。
4、另炒香芝麻。
5、油茶面就炒好了，吃的时候用开水冲泡就好了。
