煎萝卜煎角的做法,煎萝卜煎角怎么做好吃,煎萝
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发布时间:2022-04-26 17:56
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时间:2023-10-19 10:43
食材
主料
青萝卜1
1个
粉条
100g
面粉
500g
辅料
姜1
块
葱1
根
香菜1
颗
干辣椒2
个
食用油3
勺
盐
1.5匙
酵母粉
5g
酱油
3滴
调味料
适量
步骤
1.准备亲萝卜一个削皮洗干净。
2.粉条放在水里泡着。
3.萝卜切成末。
4.粉条也切小段。
5.葱和姜也切成末
6.干辣椒和香菜也切末。
7.面粉里加上酵母粉揉成面团,醒发。这是提前活好的醒好的面,用手扒开里面有蜂窝状。
8.锅里放油下,葱蒜姜和干辣椒炒出香味。
9.下粉条和萝卜,加盐,酱油,调味料翻炒。
10.炒好的时候最后撒上香菜末,放凉。
11.把面团揉好,排出里面的空气,切成小块。
12.擀成薄片包上馅料捏成菜角的样式。
13.把好的菜角醒发一会后放电饼铛里,在店面到底不刷上油上面盖上锅盖,只开下盘键就可以了,一面煎好之后再翻面煎另一面就可以啦!