蓝莓煎饼的做法步骤图,蓝莓煎饼怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 17:50
共1个回答
热心网友
时间：2023-05-18 20:59
•2杯面粉 （ 2 cups all-purpose flour ）
•½ 杯白糖 （1/4 cup sugar ）
•2 ¼ 小勺泡打粉 （2 ¼ teaspoons baking powder）
•½ 小勺小苏打1/2 teaspoon baking soda
•½ 小勺盐 （1/2 teaspoon salt）
•2个鸡蛋 （2 eggs）
•2杯黄油牛奶 （2 cups buttermilk）
•¼ 溶化了的无盐黄油 （1/4 cup melted unsalted butter， plus some for frying）
•1-2杯蓝莓， 冰冻的也一样。 （1 cup blueberries， fresh or frozen）
•一些糖浆和黄油放在烙好的煎饼上（whipped cream and maple syrup）建
做法
1．把盐，泡打粉，小苏打，糖，面粉 放一起，过筛。
2．把溶化了的无盐黄油，牛油奶， 和鸡蛋一快搅。
3．把1料慢慢地加入2料。不要过分地搅，搅到干的和湿的刚好混合好就行。
4．把平底不粘锅放灶上，火开到sim挡。
5．锅底抹上薄薄的一层黄油，放一勺面糊，再放些蓝莓。
6．慢慢烙，到底层有点硬的时候，翻一面 （最好锅底再抹上薄薄的一层黄油）。 到两面都黄黄的时候就好了。
7．抹上黄油（spreadable butter）， 浇上些糖浆，开吃。
