做江西烫皮1斤米加多少水做米浆

发布网友发布时间：2022-04-26 16:58

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热心网友时间：2022-06-20 20:36

摘要您好烫皮米浆的做法：1、先把粳米提前一天用草木灰水或食用碱水浸泡，加入黄桔子/葵花（天然色素：*）磨成米浆，根据个人爱好，也可以放入辣椒，大蒜。2、倒一小勺米浆入一个圆型簸箕内，摇均匀成小薄层后放入锅中高温蒸熟。3、一分为二把烫皮在室外晾至七成干。4、把烫皮垒起大块按需要切成小片，也可以在上面用天然色素画上花纹。5、在广场或屋顶将分切好的烫皮的一片一片摊开在干净的晒台上。6、晒干之后放入仓库，放在通风干燥处。希望能对您有帮助哦咨询记录 · 回答于2021-11-15做江西烫皮1斤米加多少水做米浆您好烫皮米浆的做法：1、先把粳米提前一天用草木灰水或食用碱水浸泡，加入黄桔子/葵花（天然色素：*）磨成米浆，根据个人爱好，也可以放入辣椒，大蒜。2、倒一小勺米浆入一个圆型簸箕内，摇均匀成小薄层后放入锅中高温蒸熟。3、一分为二把烫皮在室外晾至七成干。4、把烫皮垒起大块按需要切成小片，也可以在上面用天然色素画上花纹。5、在广场或屋顶将分切好的烫皮的一片一片摊开在干净的晒台上。6、晒干之后放入仓库，放在通风干燥处。希望能对您有帮助哦没有把制作米浆的米和水的比例讲清楚您好一斤米一般需要加800克的水打米浆,这样米浆出来的口感不仅细腻爽滑,而且质地不稀黏呐