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黄瓜馅饺子如何做馅
发布网友
发布时间:2022-04-26 16:46
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时间:2023-02-26 18:00
黄瓜馅饺子的馅做法:黄瓜洗干净擦成丝,加入食盐腌制20分钟,以便将黄瓜里的水分腌出来。肉馅儿里加入葱姜末,老抽,生抽,香油,再分次加入腌黄瓜攥出来的水,将肉馅儿搅拌以后加入攥干水分的黄瓜丝继续搅拌即可。
饺子,是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是中国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”。饺子多用面皮包馅水煮而成。
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