怎么吃白萝卜最健康?
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发布时间：2022-04-26 16:40
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懂视网
时间：2022-09-13 23:45
1、白萝卜和葱、姜煮汤：秋冬是风寒感冒易犯的季节。人如果犯了风寒感冒，会出现鼻塞，怕风怕冷，咳嗽痰多。如果在煮白萝卜汤的时候，加入葱、姜一起煮食，能祛寒止咳，预防和缓解感冒。
2、白萝卜炖羊肉：冬季寒冷，多吃羊肉可以滋补御寒，但羊肉吃多了会上火，用白萝卜炖羊肉食用能清热去火，还能解油腻，达到营养互补的目的。
3、白萝卜鲫鱼汤：秋冬季节，如果不注意防寒，人体的脾胃就容易虚弱。用白萝卜和鲫鱼煮汤，食材不但看起来有食欲，而且能起到和中健脾、祛湿顺气的功效，对人体脾胃有保健作用。
4、白萝卜炖海带：海带含丰富的碘，如果和白萝卜一起炖食，可以达到祛痰消肿的目的，能有效预防甲状腺肿大。
热心网友
时间：2023-05-10 08:52
一：生吃，白萝卜各个部分的口感不一样，吃法上也有所不同，生吃一定要选择合适的部位，提醒一下，平时不爱吃凉性食物，或者脾胃功能不好的人，宜吃熟的。萝卜的顶部到3~5厘米的地方水分较少质地很硬，适合切丝爆炒、做汤、也可以配羊肉调馅，味道极佳，不宜生吃。萝卜中段富含糖分，甜度较大，质地脆嫩，这个部位是整个萝卜口感最好的。所以适合生吃，凉拌。中段到尾部，含有较多的淀粉酶和芥子油，味道辛辣，可以健胃消食。
二：白萝卜加香菇，抗癌、降三高，预防感冒，白萝卜富含木质素，木质素可以提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体免疫力。此外白萝卜还有扩张血管，降低血压血脂，降低血糖的功能，因为含有大量的有机硫化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由于感冒引起的发炎和咳嗽很有效。香菇也是抗癌降三高的高手，两者结合，效果翻倍。
三：白萝卜加海带，化痰消肿，预防甲状腺肿大，海带和紫菜富含碘，白萝卜和海带一起煮有化痰消肿的功效。
四：白萝卜加羊肉，滋养肝脏不上火，秋冬季吃羊肉可驱散寒冷，温暖心胃，还能补气益血，滋养肝脏，改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和具有清凉作用的萝卜一起吃，不仅化痰去火，而且还能解油腻，让营养互补。
五：白萝卜加鲫鱼，温中下气，健脾利湿，白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气，健脾利湿的功效，这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白的鲫鱼汤里，让人看着就很有食欲。
六：白萝卜加豆腐，低热量高蛋白，三高最爱，天气慢慢变冷，来一道热热的白菜萝卜豆腐汤，低热量高纤维，还有优质的植物蛋白，是有三高的便宜很好的选择。
