毛豆丝瓜怎么炒
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发布时间：2022-04-26 17:03
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时间：2023-10-16 00:00
很多的人喜欢吃丝瓜，丝瓜里面含有丰富的维生素等物质，丝瓜配合毛豆来炒制菜肴是很美味的，因此喜欢吃丝瓜的人可以来尝试一下丝瓜炒毛豆，这样能够很好的保证丝瓜的美味，并且丝瓜炒毛豆很适合老年人进行食用，含有丰富的维生素，那么丝瓜炒毛豆该如何制作呢?
主料：丝瓜300克毛豆100克
调料：植物油40克盐2克白砂糖10克味精2克香油5克各适量
丝瓜毛豆的做法：
1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块;
2.毛豆去壳;
3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热;
4.先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀;
5.再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟;
6.见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。
可以用3种做法：
1炒：1)锅内放少许油，
2)入毛豆翻炒至毛豆皱皮时已有7-8成熟时，
3)加入切好的丝瓜(若有耗油可加一勺同加一点点糖)
再翻炒至丝瓜略塌时(微有缩小)就可出锅
4)若不加耗油，丝瓜略塌时，加盐、味精、等调料，搅拌一下即可出锅。
2蒸：1)将毛豆装入碗内，入锅蒸约10分钟，再加入丝瓜和调料再煮1-2分钟。焖5分钟出锅
2)也可在煮饭时等水略干时放入煮饭的锅中，在进入焖饭时加入丝瓜和调料。至饭焖熟。
3煮：1)将毛豆入锅煮5分钟，再加入丝瓜和调料再煮1-2分钟。焖5分钟出锅即可。
丝瓜炒毛豆在炒制的时候要注意炒制的顺序，这样才能够很好的保证毛豆和丝瓜的美味，尤其是炒制的时候可以更具自己的喜好来添加一些醋，这样能够很好的保证丝瓜和毛豆的美味，所以喜欢吃丝瓜毛豆的人可以来尝试一下制作方法来制作。
毛豆和丝瓜可以一起炒吗
毛豆炒丝瓜 1、首先将丝瓜的外皮消除了，随后将它洗净，并将它从中间切开，随后将它切成菱形长条。2、接着取两瓣大蒜，用刀拍下，切碎。3、将毛豆剥开，随后将清水中洗净。4、接着就可以热锅了，等油热了，就可以将大蒜、红椒放入锅中油炸一会儿，等有香味之后，就可以加入毛豆了，将毛豆翻炒到七成...
丝瓜炒毛豆子的做法,丝瓜炒毛豆子怎么做好吃
丝瓜炒毛豆子的做法步骤66.丝瓜与毛豆子一起洗干净，沥水。丝瓜炒毛豆子的做法步骤77.油在锅里烧开冒青烟。丝瓜炒毛豆子的做法步骤88.放入沥干水的毛豆子与丝瓜。丝瓜炒毛豆子的做法步骤99.不停的翻炒，丝瓜变色后，加入盐，糖，鸡精再翻炒片刻，使其入味，然后撒上小葱，出锅。
丝瓜毛豆怎么做好吃
步骤1:准备材料，毛豆放入开水锅中煮熟 步骤2:丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分；大蒜切末、香葱切碎 步骤3:平底锅烧热放油，油热放入蒜末爆香 步骤4:放入丝瓜、红椒翻炒均匀 步骤5:加盐、糖调味，加适量白开水炒至丝瓜出水，红椒断生，加入毛豆翻炒均匀 步骤6:炒至...
毛豆丝瓜怎么做好吃又简单,做法图解分享,小菜烘焙
第一步 1.将配料准备好，丝瓜切块，毛豆处理好（个人喜欢新鲜毛豆荚，一个个剥开）第二步 2.冷油下轻轻翻炒 第三步 3.加入适量的水，没过毛豆刚刚好 第四步 4.加入少许盐 第五步 5.3-5分钟后加入丝瓜翻炒 第六步 6.炒好后盖上锅盖等2分钟左右 第七步 7.盛出来即可 烹饪技巧 喜欢吃毛...
丝瓜炒毛豆的家常做法
1、毛豆清洗干净，沥干水分备用。丝瓜去皮，清洗干净，斜刀切成小块。2、锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。3、然后倒入毛豆，开始翻炒。需要翻炒1—2分钟。4、再倒入丝瓜块。开始翻炒。5、翻炒1—2分钟，然后加入半碗清水，略炒匀。6、盖锅盖，焖煮2分钟。7、丝瓜变软，加入盐，炒匀...
丝瓜炒毛豆的家常做法
1、丝瓜削皮切成滚刀块，毛豆剥去壳洗净，大蒜切碎备用。2、锅中加入少许油，油热，加入蒜末炒香，接着倒入毛豆翻炒几下。3、然后倒入地瓜继续翻炒一下，加入少许清水。4、翻炒至丝瓜变软，临出锅前加入少许食盐调味，翻炒一下即可出锅。5、一道简单又营养的丝瓜炒毛豆就做好了。以上内容参考 ...
丝瓜毛豆的做法好吃又营养
2.丝瓜去皮斜着切块，大蒜切片。3.红辣椒切块。4.切好的丝瓜用少许盐腌制10分钟，然后再将腌好的丝瓜用清水漂洗干净，5.锅烧热加油，放入大蒜爆香。6.放入毛豆煸炒。7.放入红椒煸炒几下。8.再放入丝瓜。9.大火翻炒炒好的丝瓜毛豆。至断生，再放入盐调味。10.炒好的丝瓜毛豆 丝瓜毛豆的营养价值...
毛豆和丝瓜怎么炒好吃
1 毛豆去壳洗净备用。2 丝瓜去皮洗净切块备用。3 姜蒜切成末备用。4 锅热注油倒入姜蒜末爆香。5 再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。6 倒入丝瓜翻炒片刻。7 淋少许水继续翻炒。8 等水分变干，丝瓜变软。9 加入大半勺盐。小窍门 1.在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦...
如何吧 丝瓜豆丹 这道菜做的好吃?
1、准备材料，毛豆放入开水锅中煮熟。2、丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分；大蒜切末、香葱切碎。3、平底锅烧热放油，油热放入蒜末爆香。4、放入丝瓜、红椒翻炒均匀。5、加盐、糖调味，加适量白开水炒至丝瓜出水，红椒断生，加入毛豆翻炒均匀。6、炒至丝瓜软烂，加入...
丝瓜炒毛豆,丝瓜怎么切
丝瓜炒毛豆的做法 1.准备好食材；将丝瓜削皮洗净 2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条；蒜用刀拍碎 3.锅内放油后放入蒜和红椒爆香；加入洗净的毛豆快炒，将毛豆翻炒的七成熟 4.加入丝瓜翻炒，倒少许蚝油；将少许水，不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可 烹饪技巧 1、毛豆要先下锅炒，因为比...
