肉鸡屠宰场致病菌和指示菌等卫生指标检测方案

发布网友发布时间：2022-04-26 17:05

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热心网友时间：2023-10-16 02:31

咨询记录 · 回答于2021-10-05肉鸡屠宰场致病菌和指示菌等卫生指标检测方案屠宰场监测方案一、屠宰场废水水质和特点 1、废水水质：屠宰场和肉类加工厂废水的成分复杂，含有大量血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液、消化液等污染物，还包括少量生活污水等。 2、其废水水质具有以下特点：(1) COD 浓度高，通常平均浓度都在1500 mg/L 左右，且其浓度与屠宰场及肉类加工厂所采用的屠宰方法及肉类加工方法有很大关系。 (2) 有机物含量高，动物蛋白质丰富，突出表现为氨氮含量很高，调研显示其浓度大时约为100-150 mg/L，因此本废水中对氨氮的处理要求较高； (3) 油脂丰富，屠宰及肉类加工废水中的动植物油浓度可达数十到数百mg/L，肉类加工废水中的动植物油脂浓度往往更高，从而为动植物油的处理效果提出了更高的要求；(4) 废水中的固体杂质较多，屠宰及肉类加工行业所产生的废水含有大量的动物残体、毛发等固体杂质，增加了预处理时的技术难度。二、监测目的（1）全面反映项目建成后污水中各类污染物的排放浓度，排放量（2）准确的评价所排放的污水中各项污染物是否达到国家或地方规定的相应标准（3）及时地检查环保设施是否能够正常的运行，是否能够达到初步设计的要求（4）与环境影响评价报告书（表）的结论，以及国家、地方进一步的管理标准相对照，成为贯彻执行“预防为主”方针的完整体系，为今后的环境监督管理、污染源控制、节能减排提供科学准确的依据。三、监测项目根据《城镇污水处理厂污染物排放标准GB 18918-2002》，城镇污水处理厂出口监测项目为：化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD5）、悬浮物（SS）、动植物油、石油类、阴离子表面活性剂、总氮（以N计）、氨氮（以N计）、总磷（以P计）、色度（稀释倍数）、pH、流量以及总汞、烷基汞、总镉、总铬、六价铬、总砷、总铅。（1）城镇污水处理厂进口监测项目为化学需氧量（COD）、生化需氧量（BOD5）、悬浮物（SS）、氨氮、流量等五项。监测网（点）的布设（2）河流污水的进水口上要设置对照断面，排水口前设置对照断面，最后设消减断面四、监测要求 1、城市污水处理厂的监测由所在城市环境监测站负责。 2、各省、自治区环境监测中心（站）对辖区内城市污水处理厂抽测，年内抽测范围覆盖辖区内所有城市，抽测当季以省站监测结果为准上报数据。 3、样品的采集、保存、运输、处理以及质量保