发布网友 发布时间:2023-10-13 21:05
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热心网友 时间:2024-02-25 15:07
本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后热心网友 时间:2024-02-25 15:08
吃桃子后吃西瓜不会中毒。不过由于西瓜和桃子本身的含水量很高,导致肠胃中水分过多而产生腹泻。当然这种腹泻的情况不是每个人都会出现,一般发生在胃肠道功能欠佳的人身上。
西瓜果肉中含量最高的是水,比重在90%左右,其次就是含有丰富的糖类物质,比重在5%左右,如葡萄糖、果糖等。
桃子果肉中含量最高的也是水,比重在85%左右。然而,桃子的糖含量很高,高达12%左右。
桃子和西瓜都属于糖含量较高的水果,根据《中国食物成分表》,西瓜和桃子的营养素成分比较重合,比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。如果两者一起吃,而且吃的量过多的话,人体一下子吸收不了那么多一样的营养素,所以,只能排出体外了。但是,二者放在一起吃当然不会丧命!
不过高糖食物吃太多的确容易让肠胃不佳的人腹泻。这与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候,如果吃的量太大,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压,细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。
由于西瓜和桃子本身的含水量很高,导致肠胃中水分过多而产生腹泻。当然这种腹泻的情况不是每个人都会出现,一般发生在胃肠道功能欠佳的人身上。
扩展资料
一、桃子禁忌人群
1、糖尿病患者
桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
2、胃肠功能弱者
桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
3、平时内热偏盛易生疮疖者
桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。
4、易过敏人群
有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。
5、婴幼儿及孕妇
婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。
二、七类人不宜吃西瓜
1、肾功能不全者不要吃西瓜
肾功能不全的人,如果摄入过多水分,很难将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜,不但会使水肿加重,还易导致其体内的血容量增多,诱发急性心力衰竭。
2、口腔溃疡的人不要吃西瓜
口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。
3、脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜
西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃。李时珍在《本草纲目》中记载:西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。所以,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。
4、感冒初期的病人不适宜吃西瓜
医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,在表未解之前若攻之会加重病情。因为西瓜有清里热的作用,所以感冒初期吃西瓜会导致感冒病情加重或病程延长。
5、糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会增加糖尿病患者的肾脏负担,还会导致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
6、孕妇和产妇要少吃西瓜
孕期女性体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,如果西瓜吃太多,摄入过量糖分,会造成糖在血液中的浓度过高,对健康不利。此外,产妇在刚生产完之后,体质比较虚弱,西瓜性寒,中医认为多吃西瓜会因过寒而损伤脾胃。
7、高龄老人要少吃西瓜
高龄老人因为年纪比较大,多数人的脾胃功能和心肾功能都会有所减弱,夏季吃太多西瓜会损伤脾胃。
参考资料:人民网-7月“科学”流言榜:“西瓜+桃子”吃了致死?
热心网友 时间:2024-02-25 15:08
桃子和西瓜是最近上市的两种水果,好多人家都有这两样水果。西瓜中含有的维生素和微量元素比较丰富,如胡萝卜素、番茄素及丰富的维生素C等物质;“鲜桃养人”,桃子不仅含有蛋白质、维生素及钙、磷等,还含有较多的铁元素和钾元素,钾可以帮助体内排出多余的盐分,有辅助降低血压的作用。这两种水果,在夏日食用均可起到消暑、生津解渴的功效。网上有人说这两种水果一起吃会有毒,这可没有道理。桃子和西瓜肯定是能够一起吃的,不会产生剧毒,更不会引起丧命。热心网友 时间:2024-02-25 15:10
西瓜和桃子一起吃,会有毒的说法靠谱吗?*是这样的!