炖酸菜为什么放腐乳
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发布时间:2023-10-14 00:07
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热心网友
时间:2024-12-05 14:56
因为放了好吃。出锅前加葱花和腐乳汁,腐乳汁加完别有一番滋味,大骨头多洗几次,多加水,因为一会还有酸菜,上锅炖。大火炖开后,用勺子撇去浮沫。
我们平常炖肉的时候,有的人会放一些豆腐乳,其实豆腐乳它的作用还是挺好的,那么炖肉放豆腐乳有什么作用这个问题其实还是非常简单的,就是放一些豆腐乳,为了让肉炖的更加的软烂,而且放豆腐乳有一股豆腐乳的味道,可以让肉更加的香。