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为什么中国古代到现在都是以吃猪肉为主?

发布网友 发布时间:2022-04-26 19:18

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3个回答

热心网友 时间:2023-10-23 10:29

首先,中国古代人吃猪肉,但并不成规模,大规模吃的是羊肉,狗肉。猪肉有吃,不太受老百姓欢迎。苏东坡有说明过。因为猪肉有猪*味,老百姓不会做。而宋朝后,吃猪肉才开始有一定规模,但肉食主流还是羊肉,狗肉。直到清朝,情况变了,大概是明末辣椒传入中国吧。还有一个原因就是旗人特别爱吃猪肉。汉族古代祭天都是用太宰(牛肉)。清朝用猪肉祭天,称祚肉。猪肉从老百姓不爱吃的肉变成了旗人爱好,吃猪肉也就显得有面子了。一下子受欢迎了。还有一个因素,就是粮食产量提高,养猪变得普遍多了。大概就这几点,希望能帮到你。

热心网友 时间:2023-10-23 10:30

这个问题有严重的误导性,不能简单地说中国古代都是以吃猪肉为主,在南北朝时代,当时中国人普遍吃牛羊肉,在北宋和南宋,当时中国人也普遍吃羊肉,元朝更是普遍吃羊肉。一直到了清代,中国人才普遍吃猪肉呢。

热心网友 时间:2023-10-23 10:31

主要原因有:
1、猪容易养活,特别适合小农经济时期家养。
2、猪产肉率高、产仔多,性价比最高。
3、农耕经济为主,多耕地、草原很少,因此牲畜以猪、鸡鸭等为主,而牛羊相对较少,牛还主要用来耕地。
4、古代菜油压榨困难、成本大,而猪出油率高,因此养猪也解决了普通家庭的食用油问题。追问还在吗

你是男生女生

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