无花果炖猪心汤功效
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发布时间:2022-04-26 19:18
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热心网友
时间:2023-10-23 09:54
材料:无花果(干品)80克、猪瘦肉200克、生姜2片。
烹制:无花果洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐。此量可供3~4人用,猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
夏日暑热、暑湿,易引发痔疮,会出现疼痛、肿胀、出血等症状。无花果炖猪瘦肉气味清润可口,且有消炎解毒、润肠健胃的功效,亦为夏日家庭调理汤水之一。
无花果原产非洲西部,肉质柔软,味同香蕉,甘甜无核,品质上乘。
我国科学家发现,无花果汁中含有抑制肉瘤的物质,其各种有机酸和脂肪酶、蛋白酶,能助消化,还能起到消炎、消肿、降压和增强人体免疫功能的作用。
热心网友
时间:2023-10-23 09:55
无花果安神猪心汤
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作者: 我家我厨

无花果安神猪心汤的用料
无花果 12个猪心 半个(6-7两的用一个)南北杏 20克盐 适量茯苓 10克
无花果安神猪心汤的做法步骤
步骤 1

所有食材洗干净备好,猪心切片。
步骤 2

把所有食材放在炖盅里,加八分满的水(我都觉得我挺婆妈的,连这个都要说😌)加适量盐就可以炖了。(隔水炖2-3小时)
步骤 3

这个汤炖出来是很清的,带一点点回甜,如果吃的清淡滴可以连盐都不加。
步骤 4

最后补图茯苓就是这样子的,有些地方是切片的,不管切啥样药性是不变的,自己去药材店买的行了。
无花果安神猪心汤的小贴士
1. 如果有人吃不惯猪心可换成肉,但我习惯用猪心,因为最补血的就是猪心。
2. 南北杏要去有卖中药的药店买,有止咳作用。
3. 无花果的作用是润肺,特别是抽烟的,舌干肺燥的可多喝这个汤,药补不如食补这个道理应该都懂的。
3. 我在炖的时候突然加了茯苓所以后面补图了,因想起春季燥热晚上睡觉老觉得闷热睡不安,加茯苓可安神。
4. 最后挺醒一下,俺今天走的是淑女风,咳咳~不走诙谐风,所以大家要认真学了来交作业提意见啊,不然我……我不教了😖睡觉去。