干蘑菇能炖土豆吗
发布网友
发布时间：2022-04-26 19:05
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-22 17:31
热心网友
时间：2023-10-22 17:31
干蘑菇能炖土豆，做法如下：
土豆干蘑炖粉条的做法
用料：
猪肉 100克、干蘑菇 100克、土豆 2个。
辅料：
油 适量、盐 适量、花椒粉 适量、酱油 适量、白糖 适量、葱 适量、蒜 适量、粉条 适量、味精 适量。
步骤：
猪肉切片，葱蒜切末；
粉条泡软；
热油锅，放入肉片煸炒；
肉片变白后放入葱末炒香；
放入花椒粉炒匀；
放入白糖炒匀；
倒入酱油炒匀；
放入土豆块翻炒；
放入干蘑菇炒匀；
倒入适量清水；
放入粉条；
盖盖，大火烧开转中火炖熟；
放入适量盐调味；
放入蒜末炒匀；
最后放入味精炒匀即可。
小贴士
干蘑菇是比较抗炖的，粉条比较爱吸水，清水的量没过土豆就可以了 口味可依个人喜欢添加
