石斛水鸭汤的做法
发布网友
发布时间:2022-04-26 18:54
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-22 02:50
难度:配菜(中级)时间:1小时以上
主料
鸭250g石斛20g
薏米10g莲子10g
铁棍山药1根生姜
料酒
1. 鸭子,斩大块。
2. 薏米
3. 莲子
4. 葱姜
5. 铁皮石斛鲜条
6. 铁棍山药
7. 薏米淘干净、先煮20分钟
8. 在煮薏米的时间、把鸭块用滚水淖一下
9. 20分钟后,鸭块倒入锅中
10. 同时放入铁棍山药
11. 同时放姜、葱、料酒,先大火烧开、转文火煲一小时
12. 一小时后放入铁皮石斛
13. 同时放入莲子,继续文火煲一小时
14. 盖上盖子吧!
15. 热汤出锅了~