纤维素的作用有哪些?
发布网友
发布时间:2022-04-26 18:38
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-07-04 07:21
不管是吃竹笋、甘蔗,还是吃青菜、玉米,总有不少残渣——纤维。过去,大家把它兴作毫无价值的废物,现在知道它是人体需要的营养素,在各种营养素中排行第七,氢叫它第七营养素。
同其他六种营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、水和维生素)比起来,纤维素对人体的作用并不小。国外报道,有一位患糠尿病三年的老人,由于多吃有丰富纤维素的食物,像谷类、豆类、水果、蔬菜等,过了半年,这位老人再也不需要打针吃药了。
科学家向人们提出忠告,如果经常吃豆科植物,包括青豆、豌豆、小扁豆,以及土豆、玉米、蔬菜和水果,大量食用五谷杂粮,如麦类和保麸面粉等含纤维的物质,对心脏病、肥胖症、慢性便秘、痔疮等有预防作用。
在化学上,纤维素被认为是某种葡萄糖的“联合体”,它既不溶于水,又不溶于乙醇等一般溶剂。人们从食物中得到的纤维素,一般也是难以消化吸收的,但是它能帮助及时带走人体内有害的东西。纤维素物质进入人体后,总是进入小肠,把脂肪、胆固醇等“排挤”开,使小肠尽量少吸收脂肪和胆固醇。经常吃含纤维素多的食物,就会使大便畅通,对便秘、痔疮、糖尿病等也有预防和治疗作用。不过,对于有肠胃溃疡等疾病的人,还是少吃纤维素食物为好。
膳食纤维素生理作用
膳食纤维素在人体内发挥着多种生理作用,主要包括膨胀作用、持水能力、胶体形成、离子交换以及改善胃肠微生物群落和产生较低热量等特性。这些功能带来的直接作用有:首先,膳食纤维通过增加排泄物体积,缩短食物在肠道内的停留时间,有助于减少肠道内有害物质的吸收和对粘膜的损伤。长期便秘可能导致体内毒素积...
纤维素的主要用途举例
首先,纤维素是造纸工业中的重要原料。制浆是造纸的基础工艺,而纤维素是造纸的主要原料,因其纤维长、强度高、耐水性好等特点,广泛应用于造纸业中。同时,纤维素在纸浆制备过程中还可以起到破胶分散、润滑减阻等作用,提高生产效率和质量。其次,纤维素还是纤维板和木质制品的主要原料。纤维板是一种新型...
纤维素有哪些作用?
含纤维素多的食物能稀释毒素,刺激肠蠕动,减少毒素对肠壁的毒害作用,有预防肠癌的特殊功效。纤维素过多食用也会影响蛋白质、脂肪、微量元素等营养素的吸收。每天适量吃些蔬菜,水果、粮食,就可满足人体对纤维素的需要,无需补充高纤维膳食。
纤维素的作用有哪些
纤维素的作用主要有以下几点:1. 改善肠道健康。纤维素能够增加粪便的体积,促进肠道蠕动,有助于预防便秘和肠道疾病。2. 控制血糖和降低胆固醇。纤维素能够减缓食物在肠道中的吸收速度,从而有助于控制血糖水平和降低胆固醇。3. 助于控制体重。纤维素能够增加饱腹感,减少食欲,从而有助于控制体重。纤维...
纤维素的作用是什么啊?多吃可以减肥吗?
纤维素的作用:1.释放大肠中致癌物质,缩短通过肠道的时间,预防大肠癌 2.可以调节血糖 3.降低胆固醇,有助预防高血压,心脑血管疾病 4.防止便秘 可以帮助你减肥的但是不用多吃
纤维素有什么作用
回答:您好,纤维素的主要生理作用是吸附大量水分,增加粪便量,促进肠蠕动,加快粪便的排泄,使致癌物质在肠道内的停留时间缩短,对肠道的不良刺激减少,从而可以预防肠癌发生。
纤维素的作用
纤维素的作用:一、促进肠道健康 纤维素作为一种重要的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘和肠道疾病。它能增加粪便体积,促进排便,降低肠道内的压力,从而维护肠道健康。二、控制体重和减肥 摄入适量的纤维素有助于增加饱腹感,减缓食物在胃肠道中的吸收速度,从而控制血糖和血脂的波动。这有助...
纤维素是什么及纤维素的作用 膳食纤维的作用
3、纤维素的作用:(1)治疗糖尿病膳食纤维可提高胰岛素受体的敏感性,提高胰岛素的利用率;膳食纤维能包裹食物的糖分,使其逐渐被吸收,有平衡餐后血糖的作用,从而达到调节糖尿病患者的血糖水平,治疗糖尿病的作用。(2)预防和治疗冠心病。血清胆固醇含量的升高会导致冠心病。胆固醇和胆酸的排出与膳食纤维...
纤维素有什么作用
一、促进肠道健康 纤维素在人体中的作用首先体现在对肠道健康的积极影响上。它可以增加粪便的体积,促进肠道蠕动,帮助预防便秘和减少肠道疾病的发生。同时,纤维素还能使肠道中的益生菌得到营养,维持肠道微生态的平衡。二、调节血糖和血脂 纤维素具有调节血糖和血脂的作用。通过减缓食物在肠道内的消化速度...
纤维素的作用有哪些
增加膳食中纤维含量,使致癌物质浓度相对降低,加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用,致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长,和肠壁长期接触有关。学者一致认为,长期以高动物蛋白为主的饮食,再加上摄入纤维素不足是导致这两种癌的重要原因。4、痔疮的发生是因为...