西红柿炒菜花怎么做好吃法
发布网友
发布时间：2022-04-26 18:56
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-10 14:25
这道西红柿炒菜花首先我们必须用盐水浸泡菜花10分钟以上，因为菜花里容易有些小虫子，这样子小虫子就都跑出来了。然后再按照下面的步骤一步一步来，非常简单的。
主料：白花菜 适量 西红柿 2个
辅料：洋葱适量，色拉油适量， 食盐适量，鸡精 少许， 生抽适量， 白糖适量
做法：
1、西红柿去皮
2、西红柿切小丁
3、菜花冲洗，掰成小块，洗净
4、锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右
5、即投入凉水中（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）
6、洋葱切碎（大葱也可）
7、锅子放油，放入洋葱煸炒
8、加入西红柿丁，煸炒
9、煸炒至西红柿软烂，成泥
10、加入焯水的菜花，煸炒
11、加入生抽（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）
12、煸炒片刻，加入少许白糖
13煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可
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时间：2023-08-10 14:25
1.西红柿去皮
2.西红柿切小丁
3.菜花冲洗，掰成小块，洗净
4.锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右
5.即投入凉水中（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）
6.洋葱切碎（大葱也可）
7.锅子放油，放入洋葱煸炒
8.加入西红柿丁，煸炒
9.煸炒至西红柿软烂，成泥
10.加入焯水的菜花，煸炒
11.加入生抽（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）
12.煸炒片刻，加入少许白糖
13.煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可
