发布网友 发布时间:2023-09-18 11:38
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热心网友 时间:2023-10-17 16:51
兔子肉切块,热锅不要放油,大概有点热了以后,锅不宜太热。放入兔子肉去掉水分。等锅里完全没有水分后捞起待用。注油热锅,放入姜块,蒜头,八角,桂皮,干辣椒炒出香味,放入兔子肉一起翻炒,加入酱油,盐,耗油。如果想只吃炒的话加入芹菜再炒2.3分钟,撒上葱花就可以勾芡起锅吃了。。。但是我这里还有一种做法,就是上面步骤完成后不要撒葱花勾芡,而是加入到火锅里,加入啤酒继续加热10分钟后上桌。这就是啤酒干锅的吃法。。。 如果想一直火锅,吃完兔肉后加水就可以继续加其他肉,蔬菜下去涮火锅啦。热心网友 时间:2023-10-17 16:52
加料烘干,然后爆炒